JURA Malabar Monsooned, Inde

Origine /récolte Arabica de grande qualité originaire d’Inde. Le Malabar est cultivé dans l’Etat du Kerala. Spécificités Le café indien est surtout connu pour son procédé de préparation spécial, le Monsooning ou moussonnage. Après la récolte, il est d’abord exposé cinq jours aux pluies de la mousson pour l’humidifier puis aux vents de la mousson pendant sept semaines qui ont pour effet de le sécher.

Découvrez le café en grains Malabar Monsooned de JURA : un mélange 100% arabica Pure Origine Inde spécialement conçu pour votre machine à café automatique JURA. Conditionnement en sachet hermétique de 250g. Le café Malabar Monsooned Pure Origine Inde de la marque JURA est un café d'exception destiné aux amateurs de saveurs intenses et atypiques. Issu de grains 100 % Arabica cultivés dans la région du Kerala, en Inde, ce café se distingue par un procédé de transformation unique appelé "moussonnage". Après la récolte, les grains sont exposés pendant plusieurs semaines aux pluies et aux vents de la mousson, un processus naturel qui modifie profondément leur structure et leur profil aromatique. Cette méthode confère au café Malabar Monsooned une identité gustative incomparable, très appréciée des connaisseurs. En tasse, ce café révèle un corps puissant, ample et généreux, avec des notes épicées et boisées caractéristiques. Sa particularité majeure réside dans son faible taux d'acidité, ce qui le rend particulièrement doux et facile à digérer. Ce profil en fait un choix idéal pour les personnes sensibles à l'acidité du café ou recherchant une expérience plus ronde et équilibrée. Conditionné en format 250 g, ce café en grains est parfaitement adapté aux machines automatiques, notamment celles de la marque JURA, garantissant une extraction optimale des arômes. Il est particulièrement recommandé pour la préparation d'un espresso intense ou d'un café crème, notamment en soirée grâce à sa faible acidité. Caractéristiques : 100% Arabica Origine : Inde, cultivé dans l'Etat du Kerala Café corsé aux notes épicées Torréfaction suisse 250 grammes JURA France 145 rue des Caboeufs 92230 Gennevilliers