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Le marché du micro-onde s’est nettement développé jusqu’à proposer des modèles combinés se rapprochant des technologies des fours. Les modèles les plus complets sauront griller, dorer, décongeler, cuire à la vapeur ou se transformer en four classique. Ce petit électroménager est devenu indispensable dans toutes les cuisines et s'adapte à tous en se déclinant sous diverses tailles et designs. Certains préfèreront la simple fonction de réchauffer tandis que d'autres seront plus attirés par un modèle multi-fonctions, polyvalent et plus sophistiqué. Il fait cependant l'unanimité de tous, notamment pour sa simplicité d'utilisation et sa rapidité. N'ayant pas toujours le temps de cuisinier un plat maison à chaque repas et à l'heure où le temps est un élément de plus en plus précieux, le micro-onde se veut être un parfait allié au quotidien.

Quels sont les différents types de micro-onde ?

Le micro-onde se présente sous la forme d'une cage métallique dans laquelle se trouve un magnétron qui créé les micro-ondes destinées à chauffeur la matière. On peut distinguer trois grands types de micro-onde :
- Le micro-onde monofonction : il s’agit du modèle le plus traditionnel permettant de réchauffer un plat à une puissance initialement programmée. Certains modèles peuvent cependant être équipés de fonctions telles que la cuisson vapeur ou la décongélation.
- Le micro-onde avec grill : il s’agit d’une fonction supplémentaire permettant de gratiner et dorer les plats en un rien de temps. Celle-ci est entièrement autonome, à savoir qu’elle peut être utilisée seule, avec le micro-onde ou être désactivée. Pour les adeptes de pizzas, quiches ou encore croque-monsieur, cette fonction est faite pour vous.
- Le micro-onde combiné (ou multi-fonctions) : il s’agit de reprendre les mêmes technologies que le four en utilisant la chaleur pulsée qui reproduit la chaleur tournante d’un four. Cet appareil tout-en-un reprend les mêmes fonctions que celles du micro-onde monofonction et celles du micro-onde grill, auxquelles s'ajoutent la capacité à rôtir et cuire les aliments.

Sur quels critères de choix faut-il essentiellement se baser ?

Parmi la diversité des modèles existants, le micro-onde est capable de répondre à tous les besoins courants.
Selon la configuration de votre cuisine, vous aurez le choix parmi des modèles en pose libre ou des modèles intégrables ou encastrables. En pose libre, il s'agira de vérifier l'espace disponible en sachant que plus sa capacité est importante plus il sera encombrant. Les modèles encastrables ont l'avantage d'offrir un gain de place considérable en plus d'être particulièrement esthétiques. Les kits d'encastrement permettent d'intégrer facilement l'appareil dans toutes sortes de cuisine.
Suivant le nombre d'utilisateurs, vous vous orienterez vers un modèle plus ou moins grand. Que vous soyez célibataire, à deux ou en famille nombreuse, vos besoins ne sont pas les mêmes. La taille de l'appareil correspond au volume en litres maximum qu'il peut contenir et chauffer. Le plateau se décline également sous différents diamètres et peut être tournant ou non.
Plus un micro-onde est grand, plus il doit être puissant pour accomplir sa tâche de manière optimale.
Le choix d'une porte latérale ou rabattante peut avoir son importance. Selon l'emplacement du micro-onde, on s'orientera vers l'un ou l'autre.
Enfin, chaque modèle dispose peut disposer de plusieurs fonctions. Par exemple, outre les fonctions de bases (décongélation, réchauffage rapide, régulateur de puissance, programmations, etc.), des fonctions plus spécifiques permettent de l'utiliser de manière plus précise. Notamment sur les modèles intégrés. Par exemple, la fonction croustillante permet de dorer les aliments et s'apprête notamment aux pizzas, frites au four ou encore quiches. La fonction vapeur, quant à elle, est idéale pour les adeptes de la cuisine saine et diététique. Certains modèles sont équipés de la fonction à air pulsé ou de la chaleur tournante.
La minuterie électronique, contrairement à la minuterie mécanique, a pour avantage d'être très précise. Préférez une minuterie longue, notamment pour la décongélation ou la cuisson de gâteaux.

Comment bien entretenir son micro-onde ?

De manière générale, il est déconseillé de faire fonctionner l'appareil à vide et d'y introduire des objets métalliques.
Le micro-onde s’entretient très facilement, simplement avec une éponge humide. Pour éviter les projections, recouvrez vos plats d'une cloche ou d'un film étirable préalablement percé. Pour certains modèles, le nettoyage est d'autant plus facilité, notamment pour ceux dotés de la fonction nettoyage vapeur.
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