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Moins encombrant qu’un robot ou qu'un blender, le mixeur est capable de réaliser de manière simple et rapide diverses préparations, du potage à la compote ou encore par le milk-shake ou des crèmes.

Comment bien choisir un mixeur ?

La puissance : plus celle-ci est élevée, plus l’appareil sera capable de mixer des aliments solides. Idéalement, il convient de s’équiper d’un mixeur à puissance réglable.

Les accessoires :
• Le bol : aussi appelés bols anti-éclaboussures, ils ont pour avantage de garder un plan de travail propre. Veillez à opter pour la contenance adaptée à vos besoins.
• Le fouet : il permet de fouetter, battre et mélanger pour obtenir des préparations légères et onctueuses.
• Hachoir : il permet de hacher et émincer très rapidement les aliments.
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