LACOR Fumoir pour aliments

Fumoir pour aliments Lacor 69221

Caractéristiques Fumoir à froid portable conçu pour fumer viandes, poissons, fromages et aromatiser cocktails Générateur de fumée froide utilisant la combustion de sciure, thé, herbes ou fleurs séchées pour parfumer les aliments Compact et léger avec des dimensions de 5 x 9 x 12 cm pour un transport et un rangement faciles Éléments démontables pour un entretien facile et un nettoyage rapide Accessoires inclus : livré avec un sachet de sciure de bois d'Olivier 100 g Performance de fumage Le fumoir Lacor intègre un générateur de fumée froide qui produit des fumées blanches aromatiques par la combustion contrôlée de sciure ou d'herbes, permettant d'imprégner délicatement les aliments sans cuisson. Polyvalence d'utilisation Conçu pour le fumage à froid, il convient aux viandes, poissons, fromages et est parfaitement adapté à la mixologie pour parfumer cocktails et présentations gastronomiques. Design compact et transportable Avec des dimensions de 5 x 9 x 12 cm et un boîtier en fonte d'aluminium, le fumoir est léger et facile à transporter, idéal pour un usage en cuisine, en service ou en extérieur. Entretien et compatibilité Les éléments démontables facilitent le nettoyage et la maintenance. Le fumoir est compatible avec une cloche à fumer (vendue séparément) et peut être relié à un récipient fermé pour concentrer les arômes. Accessoires et contenu Le produit inclut un boîtier générateur de fumée, 1 tuyau et un sachet de sciure d'Olivier 100 g pour démarrer l'utilisation dès la première séance. À propos de LACOR LACOR est une marque reconnue pour ses accessoires de cuisine pratiques et professionnels, offrant des solutions innovantes pour la préparation et la présentation des plats. Ce fumoir reflète l'expertise de la marque en matière d'ustensiles pensés pour les chefs et amateurs exigeants.

Ce fumoir pour aliments en aluminium est équipé dun filtre à changer tous les 15-25 cycles et dun sac de copeaux de bois de 100 g. Il est composé dun récipient à poussière dun bac à huile dun conduit de sortie de la fumée et dun ventilateur. Transportable et de couleur gris et noir ce fumoir est idéal pour fumer vos aliments.

Ce fumoir pour aliments en aluminium est équipé dun filtre à changer tous les 15-25 cycles et dun sac de copeaux de bois de 100 g. Il est composé dun récipient à poussière dun bac à huile dun conduit de sortie de la fumée et dun ventilateur. Transportable et de couleur gris et noir ce fumoir est idéal pour fumer vos aliments.

Ustensile de cuisine LACOR Fumoir pour aliments 69221

Fumoir à froid - Apporte arômes - Compact - Acier inoxydable - Dimensions 5 x 9 x 12 cm

Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives. Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensé pour en faciliter son nettoyage et son entretien. Compact, ce fumoir est facilement transportable. Inclut : Un filtre qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. un filtre de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA)Compatible avec nos cloches pour fumoir (réf. 653444)Compatible avec nos copeaux de bois (réf. 60541, 60542)

Idéal pour fumer toutes sortes de nourriture (viande, poisson, fromages, etc.).Il donne aux plats des arômes spéciaux et personnalisés.Parfait pour présenter et terminer les plats au client et le laisser ouvert la bouche.Très facile et confortable à transporter.Nettoyage facile: totalement remarquable (sauf la base).Il comprend un ensemble de filtres de remplacement et un sac d'olive serrín (100 g).Batteries non incluses (2 batteries AA).Compatible avec les cloches fumées (réf. 61813, 61815, 61816 et 61817) et les sacs de serrin lacor.