Barbecue charbon - Klarstein Kingsize Kamado - en céramique 21" - Barb...

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Barbecue à charbon / Thermomètre intégré / Diamètre : 55 cm / Revêtement en céramique - 2 plateaux pliants en bambou

Caractéristiques principales: Un Kamado authentique pour votre extérieur : Le Klarstein Kingsize est un Kamado en céramique de 21 pouces, avec 1 600 cm² de surface de cuisson — aussi bien chez lui sur une terrasse en ville que dans un grand jardin.Moins de charbon, plus de saveur : Grâce à sa paroi en céramique de 2 cm d'épaisseur, le Kingsize consomme environ 30 à 50 % moins de charbon de bois qu'un gril métallique traditionnel, tout en maintenant une température stable entre 100 et 370 °C. Le boîtier en céramique résiste aux UV et aux intempéries pour une utilisation en extérieur toute l'année.De la saisie directe au fumage lent — tout en un : Grillade directe, fumage indirect, cuisson lente ou cuisson au four : le Kingsize maîtrise toutes les techniques. La céramique, neutre en goût, ne transmet aucun arôme indésirable et retient naturellement l'humidité pour des résultats toujours fondants.Une maîtrise totale de la chauffe : L'entrée d'air inférieure et le registre de sortie supérieur permettent de régler la température in

Il existe des grils, et il existe le Kamado. Une fois que l'on a goûté à cette cuisson, on ne revient pas en arrière. Le Klarstein Kingsize est un Kamado de 15,75 pouces en céramique, conçu pour celles et ceux qui refusent de faire des compromis devant le feu. Le principe du Kamado est né au Japon, où les fours en céramique sont utilisés depuis des siècles pour leur capacité à diffuser une chaleur douce et parfaitement homogène. Adopté par les amateurs de BBQ américains dans les années 1960, il est devenu la référence mondiale pour la cuisson au charbon sérieuse. La paroi en céramique de 2 cm d'épaisseur du Kingsize maintient la température intérieure entre 100 et 370 °C avec une stabilité remarquable — et consomme environ 30 à 50 % moins de charbon de bois qu'un gril métallique comparable. Le thermomètre de couvercle vous indique la température en un coup d'œil, sans ouvrir, sans perdre la chaleur accumulée. La céramique est neutre en goût : vos préparations ne captent que les arômes du charbon de bois, du bois de fumage ou des épices — jamais un arrière-goût métallique. La température se règle avec précision grâce à l'entrée d'air inférieure et à la sortie de fumée supérieure, sans thermostat ni électronique. Quatre roulettes facilitent les déplacements sur la terrasse ou dans le jardin, dont deux se verrouillent pour maintenir le gril en place. Le Kamado, c'est une philosophie de cuisson à part entière. Côtes levées cuites lentement à basse température, pizzas maison sorties d'un dôme de céramique brûlante, volailles juteuses fumées des heures durant — ceux qui ont essayé comprennent pourquoi cette pratique a engendré une véritable communauté mondiale. Le Kingsize s'adresse aux cuisiniers passionnés, aux amateurs de BBQ exigeants et à tous ceux qui souhaitent investir dans un équipement qui durera des années. L'accessoire est complet dès la livraison : pierre à pizza, pierre déflectrice, deux grilles de cuisson, support à côtes et bien d'autres éléments. Le boîti...