DE BUYER Casserole cuivre Prima Matera induction - ø 20 cm

DE BUYER Casserole cuivre Prima Matera induction - ø 20 cm - Fnac.com : DE BUYER Casserole cuivre Prima Matera induction - ø 20 cm - Casserole. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Casserole De Buyer Casserole cuivre Prima Matera induction - ø 20 cm

Casserole idéale pour la cuisine de réduction pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304. 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson.

De Buyer Casserole Cuivre Acier inoxydable 20cm 6206.20Pour les cuisiniers professionnels et amateurs, les ustensiles de cuisine en cuivre ont probablement les meilleures propriétés de cuisson (25 fois plus conducteurs que l'acier inoxydable et 9 fois plus que l'aluminium),. Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Maintenant, si ! La batterie de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer - une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et bien sûr aussi aux cuisiniers amateurs engagés. Un rêve en termes de propriétés de cuisson et d'esthétique.Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont fermement combinées dans Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Du cuivre pur (90%) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10%) à l'intérieur sont solidement reliés par une pression de plus de 400 tonnes. Le fond innovant en acier inoxydable ferromagnétique garantit l

Idéal pour les plats délicats, pour les sauces et en général pour la cuisson des liquides. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur, permettant de conserver toute la saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage se forme et les ingrédients sont cuits uniformément. L'ustensile de cuisine est composé de 90 % de cuivre et de 10 % d'acier inoxydable. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Non compatible avec le lave-vaisselle.

DE BUYER Casserole Prima Matera 20 cm | Marmite de Cuisson en Cuivre Compatible InductionDécouvrez le summum de l´artisanat culinaire français avec la Casserole DE BUYER Prima Matera. Cette marmite de 20 cm compatible induction est un chef-d´œuvre de conception et de technologie, créée pour le chef amateur averti et le professionnel qui exigent une précision et des performances absolues. La collection Prima Matera révolutionne la batterie de cuisine en cuivre, combinant brillamment la conductivité thermique inégalée du cuivre traditionnel avec la commodité et l´efficacité de la cuisson par induction moderne.Rehaussez vos créations culinaires avec une marmite qui répond instantanément à la moindre variation de température. Les propriétés exceptionnelles de diffusion de la chaleur du cuivre assurent une cuisson parfaitement uniforme, sans points chauds, permettant des mijotages délicats, des réductions douces et des braisés impeccables. Que vous prépariez un riche bœuf bourguignon, un copieux ragoût de légumes ou une sauce onctueuse, cette casserole offre un contrôle ultime, transformant votre cuisine en un atelier gastronomique. Sa finition élégante polie miroir et son design classique en font une pièce maîtresse magnifique, passant sans effort de la cuisinière à la table pour une présentation inoubliable.Conçue pour durer toute une vie, cette casserole est un investissement dans l´excellence culinaire. Les poignées ergonomiques sont fabriquées en acier inoxydable coulé et fixées solidement par des rivets robustes, offrant une prise en main sûre et confortable ainsi qu´une esthétique intemporelle. Sa construction innovante comprend un intérieur en acier inoxydable non réactif et facile à nettoyer, préservant le goût et la qualité nutritionnelle de vos aliments tout en simplifiant le nettoyage. Adoptez l´héritage d´un fabricant français de renommée mondiale et découvrez la joie de cuisiner avec l´une des meilleures marmites disponibles aujourd´hui.CARACTÉRISTIQUES & S...