Atelier Bao à Lyon

C'est l'heure du Bao ! Apprenez à fabriquer ces délicieux petits pains farcis chinois avec une cheffe lors d'un cours de cuisine passionnant ! Votre atelier à Lyon est un moment convivial de partage et de création où vous jonglez avec les ingrédients. Au programme : un atelier culinaire de fabrication de bao à Lyon Prêt à vivre une expérience culinaire unique ? Direction le restaurant de Ying.M une cheffe cuisinière qui a appris à travailler le bao depuis toute petite avec sa grand-mère. Ce savoureux met chinois star de la street food n'aura bientôt plus de secrets pour vous ! Enfilez votre tablier et découvrez la recette et les ingrédients sur votre plan de travail. Farine et eau pour la pâte et carottes pouces de soja et courgettes pour la farce... Ces ingrédients de première qualité sont prêts à être métamorphosés sous votre habile direction. Sous les conseils de la cheffe vous commencez votre atelier de cuisine. Aucune hésitation à avoir elle est là pour vous guider à chaque étape. Durant cette expérience culinaire de 3 heures vous concoctez une dizaine de petits pains farcis cuits à la vapeur. Après tant d'efforts place à la récompense ! Vous repartez avec un tupperware rempli de vos merveilles pour en faire profiter tous vos proches ! Les techniques culinaires apprises pendant votre atelier de cuisine Vous apprendrez les bases de la cuisine mais également quelques techniques plus avancées : fabriquer une pâte et la laisser reposer découper les légumes les faire revenir pour les dorer légèrement garnir vos préparations maîtriser le pliage ainsi que la cuisson vapeur... C'est tout un art !