Week-End d'Initiation à l' nologie à Lyon

Apprenez le langage du vin lors d'un weekend d'initiation à Lyon ! Pendant 2 jours vous vous initiez à l'œnologie avec des ateliers ludiques. Vous découvrez la notion d'arôme de cépage ou encore de terroir et profitez d'une dégustation de vin à la fin. Week-end œnologique à Lyon Cette formation accélérée sur le vin vous permettra de passer de novice à amateur ! A Lyon vous êtes au bon endroit pour tout comprendre sur l'élaboration de cet alcool de la vigne vendangée à sa dégustation au verre. Lors de ce weekend d'initiation à l'œnologie vous découvrirez les différentes régions viticoles de France. Et l'Auvergne-Rhône-Alpes n'est pas la dernière dans ce domaine ! Les vins Côtes du Rhône sont prestigieux. Autrefois vin des papes le vignoble possède une renommée mondiale du rouge au blanc. Ce séjour œnologique vous dévoile quelques secrets divins ! Programme du week-end Le cours d'initiation est encadré par un expert Régis Nogue. Titulaire d'un master international des vins et spiritueux et d'un diplôme du WSET il commercialise de nombreux domaines du Beaujolais. Sa devise : les bons vins ne sont pas toujours ceux dont on parle le plus ! La formation se déroule sur 2 jours le samedi et le dimanche (12h) avec 3 grands modules : La méthode de dégustation : méthodologie parler et décrire un vin  comment le choisir son équilibre ses saveurs et ses arômes les appellations. Les arômes du vin : les grandes familles les identifier et les reconnaître les différents vins (bios biodynamie natures etc.) les grands défauts potentiel de garde grandes règles des accords Mets et vins. Les régions et cépages en France : les principales régions viticoles et cépages notion de terroir les grands vins d'Europe techniques d’élaboration du vin. Vous terminez chaque atelier avec des tests ludiques et une dégustation de vins pour reconnaître les arômes et les analyser. Les vins Ce weekend complet propose la dégustation de 21 vins élaborés de manière différente et pr...