Week-End Gourmand à l'Auberge de la Caillère près de Blois

Offrez-vous un Week-End Gourmand à l’Auberge de la Caillère 4* près de Blois ! Savourez un délicieux dîner 3 plats puis détendez-vous dans le confort de votre chambre moderne avec terrasse privée offrant une vue sur la nature. Quoi de mieux ? Au programme : Un Week-End Gourmand à l'Auberge de la Caillère près de Blois Nichée au cœur de la Vallée de la Loire l’Auberge de la Caillère 4* est une invitation à la douceur et à l’évasion. Entre histoire et modernité cet hôtel de charme marie une bâtisse de 1788 à une extension contemporaine ouverte en 2023. Dans cet écrin de nature votre week-end gourmand s’annonce idyllique entre détente en chambre et expérience culinaire inoubliable. À quelques kilomètres partez à la découverte des châteaux de la Loire : Chambord Cheverny Chenonceau Blois et Chaumont-sur-Loire. Un concentré d’histoire et de splendeur à explorer le temps d’un week-end. Votre dîner 3 plats Le soir venu place à la gastronomie au Bistrot célèbre les saveurs du terroir avec une cuisine authentique et créative. Passionné par les produits de la terre et de la mer il privilégie les circuits courts et sublime chaque ingrédient avec précision entre respect des traditions et touche contemporaine. Voici un exemple à titre indicatif de votre dîner 3 plats : Dans un cadre mêlant charme d’antan et modernité laissez-vous séduire par une cuisine généreuse et de saison. Selon l’inspiration du chef vous pourrez savourer une blanquette de veau de La Caillère accompagnée de légumes du moment champignons et riz façon pilaf un poisson de pêche du moment servi avec un feuille à feuille de pomme de terre un fondu de poireau de la région et une crème de moule au safran ou encore une échine de porc cuite doucement avec son croustillant de boudin noir maison accompagnée d’une purée de céleri et poires de choux de Bruxelles braisés à l’ail noir et d’un jus au chorizo. Les amateurs de viande pourront également opter pour un faux-filet maturé (avec supplément)...