Atelier Dégustation de Truffes près de Pierrelatte

Venez déguster un produit de luxe : la truffe de la Drôme Occitane ! Percez les mystères de ce joyau de gastronomie grâce à la dégustation de mets truffés et relevez les arômes avec une association truffes et vins. Vos papilles s'en rappelleront ! Au programme : cours de cuisine et dégustation de truffes d'été ou noire près de Pierrelatte Découvrez un produit authentique de la Drôme : la truffe ! Percez à jour ce met surnommé le diamant noir un bijou de gastronomie. Parfumée savoureuse aux accents aromatiques puissants la truffe relève les plats de manière subtile et élégante. Atelier culinaire autour de la truffe près de Pierrelatte Vous pourrez choisir d'axer votre expérience autour de la truffe d'été ou de la truffe noire. La truffe d'été est plus légère en bouche que la truffe noire. Elle est plutôt considérée comme un aliment secondaire qui vient relever le plat tandis que la truffe noire est plus explosive en bouche.  Formule visite de la truffière + dégustation de truffe - 2h15 Découvrez la truffière accompagné par l'exploitante et son chien. Vous baladez dans la truffière arboretum et assistez à une démonstration de cavage (c'est le fait de trouver les truffes sur le terrain). Place maintenant à la dégustation ! Croquez des mises en bouche à la truffe un délice en bouche.