Cours de Pâtisserie près de Montpellier

Participez à ce cours de pâtisserie convivial encadré par une cheffe passionnée ! Selon l'atelier apprenez les bases essentielles pour réaliser un dessert raffiné et généreux. Partagez ensuite vos créations lors d'une belle dégustation sur place ! Au programme : un cours de pâtisserie près de Montpellier  Dès votre arrivée vous êtes accueilli chaleureusement par votre chef pâtissier. Après un tour de table on vous prête un tablier et on vous explique le déroulement du cours. Vous explorez la recette du jour et découvrez les ingrédients sains et de saison qui la composent. Vous commencez à réaliser vos préparations sous l’œil attentif du chef qui vous guide à chaque étape. Vous appliquez des techniques de pâtisserie et des astuces professionnelles pour sublimer vos créations. Vous finalisez vos desserts et profitez d'un vrai moment de convivialité lors d'une dégustation sur place. Un atelier gourmand pour maîtriser l'art de la pâtisserie Pendant ce cours vous apprenez des techniques de préparation de montage et d’association des saveurs propres à la pâtisserie maison. Chaque réalisation est accompagnée de conseils pour simplifier vos desserts au quotidien et les réussir comme un chef. Selon la date sélectionnée le choix du dessert réalisé lors de l'atelier peut varier comme un pavlova aux fruits exotiques tarte citron meringuée saint honoré... Des sessions ouvertes à tous sont proposées que vous soyez novice ou véritable cordon bleu pour partager une expérience unique en groupe.