Atelier Dégustation de Whisky à Paris

Passez d'amateur à connaisseur de whisky lors de ce cours à Paris ! Durant cette initiation axée sur le spiritueux vous verrez son histoire et ses terres d'origine sa fabrication de l'alambic au fût mais aussi les arômes de whisky suivant le pays. Cours sur le Whisky à Paris 9e Vous aimez le Whisky il est donc temps de vous pencher un peu sur son histoire et ses subtilités aromatiques. Lors de ce cours d'œnologie spécial whisky près de l'Opéra Garnier vous apprenez le B.A-BA sur cette eau-de-vie originaire d'Ecosse ou d'Irlande suivant les points de vue. A Paris au cœur de l'Île-de-France vous profitez d'une formation ludique basée sur la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif) pour appréhender le vocabulaire du whisky ainsi que les étapes de la dégustation. Saviez-vous qu'en sortant de l'alambic il est encore incolore ? Une première curiosité dévoilée parmi d'autres dans cet atelier ! Programme de l'atelier L'atelier spécial whisky se déroule sur 2h avec des formateurs expérimentés comme Philippe Defleur ancien sommelier de l'Elysée. C'est un cours convivial et ludique qui vous emmène dans l'histoire de cette eau-de-vie prestigieuse. • Vous commencez par un peu de théorie : comment le whisky est distillé son vieillissement en fût de chêne ou encore comment faire la différence entre « pure malt » et « single malt ». • Vous passez ensuite à la pratique avec un jeu des odeurs : vous apprendrez à reconnaître les arômes créés à l'élaboration des autres nés du vieillissement. • Enfin vous faites la dégustation de 4 whiskies pour déceler les parfums en deux étapes : l'attaque en bouche et le milieu de bouche. Cette analyse sensorielle mobilise donc notre odorat notre vue notre goût et même le toucher pour une expérience très complète. Les whiskies Vous dégustez pendant cette initiation 4 whiskies provenant de terroirs différents et dont la maturation révèle des caractères divers : Ecosse et Irlande pour la tradition Etats-Unis et Japon plus modernes mais pa...