Atelier Dégustation de Whisky à Annecy

Irlande Écosse États-Unis : le whisky change de visage selon sa terre d'origine. À Annecy cet atelier vous dévoile l'histoire et la distillation de ce spiritueux puis vous fait goûter plusieurs whiskys aux profils variés. Au programme : aborder les fondamentaux du whisky de la distillerie à la dégustation Une fois installé vous abordez le whisky sous toutes ses facettes : Vous posez le décor avec l'histoire du whisky et sa géographie. Vous suivez son élaboration de la distillation jusqu'au vieillissement. Vous apprenez à reconnaître les différentes catégories de whiskies. Vous passez à la pratique en dégustant et en travaillant sur l'équilibre des saveurs. Vous aiguisez vos sens lors de jeux d'arômes ou de saveurs puis appliquez la méthode VOG. Vous terminez par une synthèse du cours. Pourquoi suivre cet atelier dégustation de whisky à Annecy ? À l'image du vin le whisky offre une palette de nuances qui ne demande qu'à être explorée. Pendant l'atelier vous apprenez à observer sa couleur à identifier ses arômes et à évaluer l'équilibre de ses saveurs. D'un blend à un single malt les écarts se font sentir dès le premier verre et donnent tout son intérêt à la comparaison. L'ambiance ludique rend l'apprentissage naturel idéal pour connaître les bases. Mais le vrai plus est que vous quittez la séance avec des repères solides pour choisir et apprécier vos prochains whiskies. Voici à titre indicatif un aperçu des whiskies que vous pourrez déguster durant l’atelier : Blend Nikka Single Malt Edradour 2011 Single Malt Redbreast Lustau Distillerie Midleton Single Malt Port Askaig