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Miyabi 34074-181-0 Santoku 180 6000 MCT, Acier, Brun, 31 x 6 x 3 cm

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Miyabi Couteau De Chef 6000mct Santoku 18 Cm One Size

MIYABI 6000MCT Santoku 18 cm : L´art du tranchant dans votre cuisineDécouvrez l´harmonie parfaite entre élégance et performance avec le couteau de chef MIYABI 6000MCT Santoku 18 cm. Véritable chef-d´œuvre de l´artisanat japonais, ce couteau est conçu pour sublimer votre expérience culinaire, transformant la préparation quotidienne des aliments en un acte artistique. Forgé dans la ville légendaire de Seki, au Japon, cœur de la fabrication des épées de samouraï depuis des siècles, ce couteau Santoku incarne un riche héritage de qualité et de précision.Le Santoku, qui signifie trois vertus en japonais, est l´outil de cuisine polyvalent par excellence, excellent pour trancher, couper en dés et hacher. Sa lame polyvalente de 18 cm est idéale pour préparer une large gamme d´ingrédients, de la coupe fine d´herbes et de légumes à la découpe sans effort du poisson et des viandes désossées. Le profil de la lame permet à la fois la coupe poussée japonaise classique et un léger mouvement de balancier, vous offrant un contrôle et une polyvalence complets.Une caractéristique déterminante de la série 6000MCT est la superbe finition martelée de la lame. Cet aspect traditionnel Tsuchime n´est pas seulement visuellement captivant, reflétant magnifiquement la lumière, mais il a également une fonction pratique. Les petites indentations martelées créent de minuscules poches d´air entre la lame et vos aliments, empêchant même les ingrédients féculents ou délicats de coller. Cela garantit des coupes nettes et rapides et un processus de préparation plus fluide et plus efficace.Conçue pour une netteté et une durabilité inégalées, la lame subit un processus de trempe cryogénique exclusif. Ce traitement renforce la lame, améliorant sa capacité à conserver un tranchant rasoir exceptionnellement longtemps tout en offrant une résistance remarquable à la corrosion. Chaque couteau est ensuite méticuleusement affûté à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke en trois étapes, ce qui donne u...

Prix inchangé depuis le 16/08/2026

Miyabi 6000MCT Santoku, 18 cm, 34074-181 par Zwilling

Longueur de lame : 18,0 cmLongueur totale : 32,0 cmPoids : 216 grammes

Prix inchangé depuis le 02/07/2026

Zwilling 34074-181-0 Couteau De Cuisine Acier 1 Pièce(s) Couteau Santoku

ZWILLING 34074-181-0. Type de couteau: Couteau Santoku, longueur de lame: 18 cm, Matériau de la lame: Acier. Nombre de produits inclus: 1 pièce(s)

Prix actualisé le 26/08/2026

C'était disponible chez...

Couteau Santoku 6000 MCT, 18cm Miyabi Logo de Mathon
209,25 € N'est plus disponible depuis le 01/05/2025
Miyabi Miyabi 34074-181-0 Santoku 180 6000 Mct, Acier, Brun, 31 X 6 X 3 Cm Logo de ManoMano
234,15 € N'est plus disponible depuis le 10/08/2026

Fiche technique

Nom du produit Miyabi 34074-181-0 Santoku 180 6000 MCT, Acier, Brun, 31 x 6 x 3 cm
Marque Miyabi
EAN 4009839308079

Poids et dimensions

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Longueur de la poignée 141
Poids 213

Caractéristiques

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Couleur de lame Stainless steel
Materiau du manche Wood
longueur de lame 180
Matériau de la lame Steel
Type de couteau Santoku knife
Couleur de la poignée Wood colour

Informations sur l'emballage

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Nombre de produits inclus 1

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