Couteau de chef Shoso 18cm - Kai - Gris - Acier

Existe en plusieurs taillesCouteau Chef 18 cm - Shoso - Les couteaux Shoso, avec leur aspect élégant en acier inoxydable, sont de véritables bijoux dans la cuisine - Ces couteaux, forgés à partir d'acier inoxydable, sont aiguisés et rodés au moyen d'une technique sophistiquée - Le résultat, ce sont des lames avec un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe, qui conviennent parfaitement à une utilisation quotidienne dans la cuisine - Afin de réduire la résistance de coupe, les lames sont aiguisées à vitesse lente et fabriquées à l'aide d'un nouveau procédé - Par conséquent, chaque couteaux Shoso bénéficie d'un tranchant spécifique et le frottement entre le produit à couper et la lame est réduit - Le dureté de la lame de 58 (±1) HRC garantit une tenue de coupe durable - Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable : idéal pour une coupe propre et précise - La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau - La poignée ergonomique en inox à motif losanges forme une transition invisible avec la lame satinée et souligne la ligne épurée du couteau - Le motif à losange intégré permet également une prise en main sûre et confortable lors de la coupe - Les couteaux sont entièrement réalisés en acier inoxydable, permettant une manipulation agréablement légère, sécurisée et assurent une hygiène optimale - Lame 18 cm - Manche 13 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couper, hacher, ciseler, c'est bien simple, il sait tout faire! Retrouvez l'expertise et l'excellence de la marque japonaise Kai au travers de ce couteau Chef Seki Magoroku Shoso. Vous apprécierez son élégance et son efficacité qui en font un compagnon de choix dans votre cuisine. S'il fallait n'en choisir qu'un (même si c'est impossible), c'est sur le couteau Chef qu'il vous faudrait porter votre choix. En effet, c'est le modèle de couteau le plus polyvalent en cuisine : couper, émincer, ciseler, hacher, il vous servira quotidiennement que vous soyez un cuisiner chevronné ou débutant. Aiguisée et rodée au moyen d'une technique sophistiquée, la lame de ce couteau possède un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe. La lame Shoso est fabriquée avec une dureté de 58 (±1) HRC, ce qui garantit une tenue de coupe durable. Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable idéal pour une coupe propre et précise. La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau. Le manche quant à lui en inox 18/8 à une forme idéale pour une prise en main sûre et confortable pour les droitiers comme les gauchers. La continuité parfaite entre le manche et la lame souligne la ligne épurée du couteau. Kai vous propose donc ici un couteau au design bien différent de ces collections habituelles : entièrement en acier inoxydable avec un manche ergonomique antidérapant. Caractéristiques : Lame en acier inoxydable dureté de 58 (±1) HRC Manche en acier inoxydable Lame 18 ou 21 cm Manche 12,5 cm Ne pas mettre au lave-vaisselle Fabriqué au Japon Garanti à vie