Piano de cuisson gaz GERMANIA BO105GMX

Volume total : 110 Litres / Nombre de fours : 1 / Nombre de foyer(s) : 5 / Type de chaleur four : Chaleur tournante brassée

Description Produit Piano de Cuisson Professionnel Le piano de cuisson est un choix de premier ordre pour tout amateur de cuisine qui souhaite optimiser ses préparations. Comparable à un équipement professionnel, cet appareil offre une polyvalence remarquable avec ses multiples foyers et programmes de cuisson pré-définis. Caractéristiques Techniques Type de table : Gaz, avec une chauffe rapide et un contrôle visuel de la cuisson. Puissance totale : 13.350 W, dont 10.650 W pour la table de cuisson et 2.700 W pour le four. Nombre de foyers : 5, avec des dimensions variées allant de 7,2 cm à 13,5 cm. Zone spécifique : Une zone de maintien au chaud pour des préparations toujours prêtes à servir. Foyer wok : Une triple couronne pour une température mieux répartie, idéale pour les ustensiles de grande taille. Commande : Par manettes situées en frontal pour un accès facile. Programmes pré-définis : Saisir, bouillir, fondre, maintenir au chaud, frire, mijoter, ébullition maîtrisée et cuisson sous vide. Fonction de sécurité : Coupure de gaz automatique (thermocouple). Couple Four et Table de Cuisson Le four électrique intégré, d'un volume de 110 L, offre une cuisson rapide et homogène grâce à la chaleur tournante brassée. Il dispose d'une plage de températures allant de 50°C à 250°C, idéale pour tout type de préparation, y compris la cuisson basse température pour des viandes tendres et savoureuses. Son nettoyage par catalyse facilite l'entretien, absorbant les graisses pendant la cuisson. Design et Ergonomie Ce piano de cuisson, fabriqué en Turquie et à la finition inox poli, s'intègre harmonieusement dans toute cuisine moderne. La porte, dotée de vitrage démontable et tempérée, minimise les risques de brûlures et est facile à nettoyer. L'ouverture abattante classique permet un accès pratique au four. Accessoires et Install...