Friteuse électrique 2x 10 litres Gamme 650 Baron

Description générale La friteuse électrique professionnelle 2x 10L de la Gamme 650 de BARON est conçue en acier inox AISI 304 18/10, avec une finition satinée Scotch Brite. Elle se distingue par ses angles arrondis et ses cuves de grande capacité, offrant une profondeur de 650 mm et une largeur modulaire. Cette friteuse est facilement modulable avec d'autres équipements de la série, permettant de créer une unité compacte et hygiénique. Spécifications techniques Capacité : 2 cuves de 10 litres (total 20 litres) Matériau : Acier inox AISI 304 18/10 Température réglable : 100 à 190 °C Alimentation : Tri 400 V + N + T Éléments chauffants : Résistances blindées de forte puissance Zone de décantation : Présente sous le corps de chauffe Compatibilité et accessoires Livrée avec deux paniers (modèle 60NC1M) Grille de fond Couvercle Tube de vidange Installation Pour une installation optimale, il est recommandé de suivre les instructions fournies par le fabricant et de s'assurer que l'alimentation électrique est conforme aux spécifications requises. Utilisation Cette friteuse permet de frire successivement différents aliments, tels que des frites et du poisson, tout en maintenant la qualité de l'huile grâce à sa zone de décantation qui récupère les déchets. Les contrôles de température et le thermostat de sécurité garantissent une utilisation en toute sécurité.

Matériel Professionnel / Utilisation intensive / Produits de qualité et durables