Nathan Technique Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021
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Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 livre + i-manuel - Martin Woelfli - Nathan Technique - Livre CD-ROM - Scolaire / Universitaire
Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 livre + i-manuel - Martin Woelfli - Nathan Technique - Livre CD-ROM - Scolaire / Universitaire
Livre - Scolaire / Universitaire Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ?lé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par ...
Prix inchangé depuis le 22/10/2026
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Sciences appliquées 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Sciences appliquées 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui pe...
Prix inchangé depuis le 10/10/2026
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Sciences appliquées 2e Bac pro Métiers de l'Hôtellerie-Restauration : livre + licence élève (édition 2021) Aurélie Gruneisen, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
Sciences appliquées 2e Bac pro Métiers de l'Hôtellerie-Restauration : livre + licence élève (édition 2021) Aurélie Gruneisen, Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant côté Bistrot avec une offre de plats simples et une salle de restaurant côté Restau avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet...
Prix inchangé depuis le 02/10/2026
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Sciences appliquées 2e bac pro mhr - livre + licence élève - 2021
Sciences appliquées 2e bac pro mhr - livre + licence élève - 2021
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant "côté Bistrot" avec une offre de plats simples et une salle de restaurant "côté Restau" avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet...
Prix inchangé depuis le 16/09/2026
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Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Martin Woelfli (Directeur éditorial), Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo (Auteur), Aurélie Gruneisen (Auteur)
Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Martin Woelfli (Directeur éditorial), Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo (Auteur), Aurélie Gruneisen (Auteur)
Livre - Scolaire / Universitaire Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ?lé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par ...
Prix inchangé depuis le 23/10/2026
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Sciences appliquées 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Sciences appliquées 2e bac pro : famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 168, publicationDate : 2021-05-04, authors : Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Aurélie Gruneisen, publishers : Martin Woelfli, ISBN : 2091672602
Prix inchangé depuis le 28/10/2026
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Sciences appliquées 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021
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Médias > Livres Livre CD-ROM Trés bon état
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782091672601 |
| Marque | Nathan Technique |
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