Nathan Technique Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021
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Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 24,90 € 24,90 € Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire
Livre - Scolaire / Universitaire Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ?lé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par ...
Prix inchangé depuis le 13/09/2026
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Gestion appliquée, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : 2e bac pro
N.C. N.C. Prix total: Total: 21,90 € 21,90 € Gestion appliquée, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : 2e bac pro
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui per...
Prix inchangé depuis le 10/10/2026
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Gestion appliquée : 2e bac pro MHR - livre + licence élève (édition 2021) Houcine Hireche, M. Manzi, D. Perry, P. Robin
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 24,90 € 24,90 € Gestion appliquée : 2e bac pro MHR - livre + licence élève (édition 2021) Houcine Hireche, M. Manzi, D. Perry, P. Robin
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant côté Bistrot avec une offre de plats simples et une salle de restaurant côté Restau avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet ...
Prix inchangé depuis le 02/10/2026
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Gestion appliquée 2e bac pro mhr - livre + licence élève - 2021
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 24,90 € 24,90 € Gestion appliquée 2e bac pro mhr - livre + licence élève - 2021
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est filé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant "côté Bistrot" avec une offre de plats simples et une salle de restaurant "côté Restau" avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet ...
Prix inchangé depuis le 16/09/2026
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Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Houcine Hireche (Auteur), Monica Manzi (Auteur), Valérie Paponneau (Auteur), Daniel Perry (Auteur), Philippe Robin (Auteur)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 28,19 € 28,19 € Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Houcine Hireche (Auteur), Monica Manzi (Auteur), Valérie Paponneau (Auteur), Daniel Perry (Auteur), Philippe Robin (Auteur)
Livre - Scolaire / Universitaire Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ?lé tout au long des ouvrages de la collection . L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par ...
Prix inchangé depuis le 10/10/2026
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Nathan Technique Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Nathan Technique Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021 Cherchez chez 
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Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021
3,49 € 3,49 € Prix total: Total: 14,06 € 14,06 € Gestion appliquée 2e Bac Pro MHR - Livre + licence élève - 2021
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Prix inchangé depuis le 17/10/2026
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Gestion appliquée - 2de Bacs Pro Cuisine & Commercialisation et Services en Restauration - Houcine Hireche, Monica Manzi, Valérie Paponneau, Daniel Perry, Philippe Robin
2,69 € 2,69 € Prix total: Total: 154,69 € 154,69 € Gestion appliquée - 2de Bacs Pro Cuisine & Commercialisation et Services en Restauration - Houcine Hireche, Monica Manzi, Valérie Paponneau, Daniel Perry, Philippe Robin
Gestion appliquée - 2de Bacs Pro Cuisine & Commercialisation et Services en Restauration - Houcine Hireche, Monica Manzi, Valérie Paponneau, Daniel Perry, Philippe Robin Broché Pages: 168, Date de publication: 2021-05-04, État: Bon
Prix inchangé depuis le 18/10/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782091672564 |
| Marque | Nathan Technique |
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