Nathan Technique Culture professionnelle de la cuisine 1re & Tle Bac Pro
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Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire
Prix inchangé depuis le 24/05/2026
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Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 24,50 € 24,50 € Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022
Cet ouvrage de Culture professionnelle de la cuisine 1re/Tle Bac Pro est conforme au référentiel en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes. Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar " rooftop ", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. Une structure commune Des ch...
Prix inchangé depuis le 25/05/2026
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Culture professionnelle de la cuisine 1re/term bac pro cuisine - livre + licence élève 2022
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Culture professionnelle de la cuisine 1re/term bac pro cuisine - livre + licence élève 2022
Cet ouvrage de Culture professionnelle de la cuisine 1re/Tle Bac Pro est conforme au référentiel en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes. Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar "rooftop", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. Une structure commune Des chap...
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
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Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Stéphanie Melendez (Auteur), Guillaume Mondon (Auteur), Jocelyn Plessis (Auteur), Odile Vapaille (Auteur), Karima Achkar-Laghdas (Contributions), Naoual Tijja Mahmoudy (Contributions)
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 28,49 € 28,49 € Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Stéphanie Melendez (Auteur), Guillaume Mondon (Auteur), Jocelyn Plessis (Auteur), Odile Vapaille (Auteur), Karima Achkar-Laghdas (Contributions), Naoual Tijja Mahmoudy (Contributions)
Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial) Stéphanie Melendez (Auteur) Guillaume Mondon (Auteur) - Paru le 4/21/2022 chez Nathan Technique
Prix inchangé depuis le 24/06/2026
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Culture Professionnelle De La Cuisine 1re & Tle Bac Pro
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Culture Professionnelle De La Cuisine 1re & Tle Bac Pro
Prix inchangé depuis le 15/07/2026
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Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022
4,99 € 4,99 € Prix total: Total: 24,77 € 24,77 € Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022
Prix inchangé depuis le 16/07/2026
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Culture professionnelle de la cuisine, 1re & terminale bac pro : cuisine
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 20,44 € 20,44 € Culture professionnelle de la cuisine, 1re & terminale bac pro : cuisine
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2022-04-21, publishers : Mathieu Simonneau, ISBN : 2091675849
Prix actualisé le 21/07/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782091675848 |
| Marque | Nathan Technique |
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