Nathan Technique Gestion appliquée - 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR
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Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 - Bernard Boursicot - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 - Bernard Boursicot - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 - Bernard Boursicot - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire
Prix inchangé depuis le 01/06/2026 à 01:59
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Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 24,50 € 24,50 € Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
Cet ouvrage de Gestion appliquée 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR est conforme aux référentiels en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes . Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar " rooftop ", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. Une structure commune Des chapitres construits sous forme d...
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Gestion appliquée 1ère/term bac pro cuisine/csr - livre + licence élève - 2022
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Gestion appliquée 1ère/term bac pro cuisine/csr - livre + licence élève - 2022
Cet ouvrage de Gestion appliquée 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR est conforme aux référentiels en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes . Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar "rooftop", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. Une structure commune Des chapitres construits sous forme de ...
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Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 Bernard Boursicot (Directeur éditorial), François Vigne (Auteur), Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Céline Alix (Auteur), Lorène Bertrand (Auteur), Dany Freyermuth (Auteur), Houcine Hireche (Auteur)
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 28,49 € 28,49 € Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 Bernard Boursicot (Directeur éditorial), François Vigne (Auteur), Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Céline Alix (Auteur), Lorène Bertrand (Auteur), Dany Freyermuth (Auteur), Houcine Hireche (Auteur)
Gestion appliquée 1ère/Term Bac Pro Cuisine/CSR - Livre + Licence élève - 2022 Bernard Boursicot (Directeur éditorial) François Vigne (Auteur) Mathieu Simonneau (Directeur éditorial) - Paru le 4/21/2022 chez Nathan Technique
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Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
4,29 € 4,29 € Prix total: Total: 28,79 € 28,79 € Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
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|Offre (produit d'occasion et reconditionné)
Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
1,99 € 1,99 € Prix total: Total: 18,98 € 18,98 € Gestion appliquée, commercialisation et services en restauration-cuisine : 1re & terminale bac pro
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 264, publicationDate : 2022-04-21, publishers : Bernard Boursicot, Mathieu Simonneau, ISBN : 2091675806
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782091675800 |
| Marque | Nathan Technique |
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