Nathan Technique Culture professionnelle du service - 1re/Tle Bac Pro CSR
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Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire broché
Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 - Mathieu Simonneau - Nathan Technique - broché - Scolaire / Universitaire
Prix inchangé depuis le 05/07/2026
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Culture professionnelle du service 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 24,50 € 24,50 € Culture professionnelle du service 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration
Cet ouvrage de Culture professionnelle du service 1re/Tle Bac Pro CSR est conforme au référentiel en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes . Toutes les activités se déroulent dans l' Atrium , ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar " rooftop ", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. ...
Prix inchangé depuis le 04/07/2026
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Culture professionnelle du service 1re-term bac pro csr 1ére-term bac pro csr - livre + licence élève 2022
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 27,50 € 27,50 € Culture professionnelle du service 1re-term bac pro csr 1ére-term bac pro csr - livre + licence élève 2022
Cet ouvrage de Culture professionnelle du service 1re/Tle Bac Pro CSR est conforme au référentiel en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Terminale Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes . Toutes les activités se déroulent dans l' Atrium , ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar "rooftop", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. ...
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
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Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Martine Martinelle (Auteur), Jocelyn Plessis (Auteur), Armelle Sebire (Auteur), Odile Vapaille (Auteur), Karima Achkar-Laghdas (Contributions), Naoual Tijja Mahmoudy (Contributions)
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 28,49 € 28,49 € Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial), Martine Martinelle (Auteur), Jocelyn Plessis (Auteur), Armelle Sebire (Auteur), Odile Vapaille (Auteur), Karima Achkar-Laghdas (Contributions), Naoual Tijja Mahmoudy (Contributions)
Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022 Mathieu Simonneau (Directeur éditorial) Martine Martinelle (Auteur) Jocelyn Plessis (Auteur) - Paru le 4/21/2022 chez Nathan Technique
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
|Comparer les 3 offres (produits d'occasion et/ou reconditionnés)
Culture professionnelle du service 1re & Term Bac pro. Commercialisation et services en restauration
2,50 € 2,50 € Prix total: Total: 14,14 € 14,14 € Culture professionnelle du service 1re & Term Bac pro. Commercialisation et services en restauration
Culture professionnelle du service 1re & Term Bac pro. Commercialisation et services en restauration Cet ouvrage de Culture professionnelle du service 1re/Tle Bac Pro CSR est conforme au référentiel en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Des contextes professionnels communs Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes. Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète : - Le District : restaurant tendance avec bar "rooftop", - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Eveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne. Une structure commune Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein de l'un des restaurants. Une présentation détaillée de chaque contexte professionnel : concept, photos, organigramme, menus, interview du (de la) chef(fe). Au début de chaque chapitre, le repérage des compétences et des savoirs associés de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillés dans le chapitre. Une rubrique " Avant la classe " pour découvrir le thème du chapitre en questionnant l'élève sur son expérience ou sur une vidéo. Des synthèses sous forme de schémas à compléter, avec des boîtes de mots-clés. Des vidéos et des quiz interactifs. Un lexique spécifique à chaque ouvrage. En plus dans cet ouvrage : A la fin de chaque chapitre : des activités pour les ateliers expérimentaux, des appr...
Prix inchangé depuis le 22/06/2026
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Culture professionnelle du service 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration
1,99 € 1,99 € Prix total: Total: 18,48 € 18,48 € Culture professionnelle du service 1re & terminale bac pro : commercialisation et services en restauration
Binding : Taschenbuch, Label : NATHAN, Publisher : NATHAN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2022-04-21, authors : Jérôme Choquet, Alain Colnot, Stella Couraudon, Collectif, publishers : Mathieu Simonneau, ISBN : 2091676543
Prix actualisé le 20/07/2026
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Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022
5,89 € 5,89 € Prix total: Total: 29,82 € 29,82 € Culture professionnelle du service 1re-Term Bac pro CSR 1ére-Term Bac pro CSR - Livre + Licence élève 2022
Prix inchangé depuis le 19/07/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782091676548 |
| Marque | Nathan Technique |
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