Le Genie Editeur La technologie professionnelle Brevet Professionnel Boulanger
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La technique professionnelle bp boulanger - Frédéric Percheron - Genie Des Glaciers - broché - Scolaire / Universitaire broché
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 36,71 € 36,71 € La technique professionnelle bp boulanger - Frédéric Percheron - Genie Des Glaciers - broché - Scolaire / Universitaire broché
La technique professionnelle bp boulanger - Frédéric Percheron - Genie Des Glaciers - broché - Scolaire / Universitaire
Prix inchangé depuis le 15/03/2026 à 10:23
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La technique professionnelle bp boulanger
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 36,71 € 36,71 € La technique professionnelle bp boulanger
Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition des tâches et compétences des Savoirs associés 1 à 3 du Brevet Professionnel Boulanger :- S1 : la culture professionnelle- S2 : les matières premières- S3 : les techniques et le matériel professionnelL'ouvrage propose une approche efficace en classe : le rappel des compétences, l'auto-évaluation, les cartes heuristiques, les frises de positionnement , les exercices en ligne et les synthèses en fin de chaque chapitre sont autant d'outils permettant aux apprenants d'acquérir les compétences nécessaires à l'épreuve E2.Les exercices en ligne permettent de réviser de façon plus ludique, et surtout de tester ses compétences grâce à des exercices tels que des QCM. Ils sont disponibles à tout moment avec une accessibilité sur smartphone et tablette. Cet outil technologique favorise un apprentissage individualisé et adapté au rythme de chaque apprenant. Celui-ci a la possibilité de recommencer un grand nombre de fois chaque exercice, de revenir sur une notion mal comprise sans être prisonnier du rythme global de la classe.POINTS FORTS- une rubrique "pour s'entraîner et conclure" proposant des exercices numériques et une synthèse à télécharger en fin de chaque chapitre pour vérifier les connaissances acquises- une auto-évaluation pour faire le point sur ses savoirs- des cours transversaux pour le Bac Professionnel Boulanger-Pâtissier facilement repérables grâce à un pictogramme.
Prix actualisé le 04/06/2026 à 18:52
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La technologie professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e années
N.C. N.C. Prix total: Total: 36,70 € 36,70 € La technologie professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e années
Prix inchangé depuis le 07/04/2026 à 15:47
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La technique professionnelle bp boulanger Frédéric Percheron (Auteur), SANDRINE PERCHERON (Auteur)
3,99 € 3,99 € Prix total: Total: 40,69 € 40,69 € La technique professionnelle bp boulanger Frédéric Percheron (Auteur), SANDRINE PERCHERON (Auteur)
La technique professionnelle bp boulanger Frédéric Percheron (Auteur) SANDRINE PERCHERON (Auteur) - Paru le 4/15/2022 chez Genie Des Glaciers
Prix inchangé depuis le 30/03/2026 à 02:34
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La Technologie Professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e Années
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 36,71 € 36,71 € La Technologie Professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e Années
Date=15/04/2022;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Format=Grand format;Livres Origine=Decitre;Titre=La Technologie Professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e Années;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Longueur=29.7;Livres / Largeur=21;Classification Decitre 2=BEP - BAC Professionnel - Lycée;Dimensions et poids / Poids=840;Livres / Epaisseur=2;Propriétaire=Decitre;Livres / Nb de pages=320;Contributeur : Ãditeur=Le Génie éditeur;Disponibilité=Disponible;Classification Decitre 3=Cuisine-Hôtellerie
Prix actualisé le 04/06/2026 à 16:15
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Brevet professionnel boulanger 1re & 2e années : la technologie professionnelle : bac pro compatible
4,29 € 4,29 € Prix total: Total: 40,99 € 40,99 € Brevet professionnel boulanger 1re & 2e années : la technologie professionnelle : bac pro compatible
Frédéric Percheron - Sandrine Percheron
Prix inchangé depuis le 28/05/2026 à 13:18
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782381972596 |
| Marque | Le Genie Editeur |
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