Le Genie Editeur CAP EVS C1.C2.C3.C4 OPTION A - 1ère année FLAMENT/RIEUX (Auteur)

Cet ouvrage, en couleurs et constitué de feuillets détachables, s'adresse aux élèves, apprentis, stagiaires de la formation continue, inscrits en formation conduisant au CAP EVS option A.Cet ouvrage propose une vingtaine d'activités s'appuyant sur différents contextes professionnels. Les mises en situation sont simples et rapides. Elles permettent ainsi de découvrir les principaux univers dans lesquels se trouvent les différentes familles de produits alimentaires.Chaque activité proposée précise : le contexte et la situation, le travail à faire et l'essentiel à retenir. Fidèle au référentiel, l'ouvrage de première année se décompose en quatre parties :- Découverte et entrée dans la formation- Découverte de l'univers « Épicerie »- Découverte de l'univers « Fromagerie-crèmerie »- Découverte de l'univers « Boulangerie-pâtisserie »Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : CO267

Cet ouvrage, en couleurs et constitué de feuillets détachables, s'adresse aux élèves, apprentis, stagiaires de la formation continue, inscrits en formation conduisant au CAP EVS option A.Cet ouvrage propose une vingtaine d'activités s'appuyant sur différents contextes professionnels. Les mises en situation sont simples et rapides. Elles permettent ainsi de découvrir les principaux univers dans lesquels se trouvent les différentes familles de produits alimentaires.Chaque activité proposée précise : le contexte et la situation, le travail à faire et l'essentiel à retenir. Fidèle au référentiel, l'ouvrage de première année se décompose en quatre parties :- Découverte et entrée dans la formation - Découverte de l'univers « Épicerie » - Découverte de l'univers « Fromagerie-crèmerie » - Découverte de l'univers « Boulangerie-pâtisserie » Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : CO267

CAP EVS C1.C2.C3.C4 OPTION A - 1ère année FLAMENT/RIEUX (Auteur) - Paru le 6/21/2016 chez Genie Des Glaciers

Livres Origine=Decitre;Disponibilité=Disponible;Classification Decitre 2=BEP - CAP;Classification Decitre 3=Vente (bep-cap);Livres / Epaisseur=0.8;Titre=Cap Evs 1re Année - Option A : Produits Alimentaires;Livres / Largeur=21;Ressum=2;Support / Quantité fournie=1;Livres / Longueur=29.7;Date=21/06/2016;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Dimensions et poids / Poids=378;Contributeur : Éditeur=Le Génie Editeur;Lieu de parution=Chambery, France;Livres / Nb de pages=136;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre