Phaidon Press The bread book
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The bread book Eric Kayser (Auteur)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 36,70 € 36,70 € The bread book Eric Kayser (Auteur)
The bread book Eric Kayser (Auteur) - Paru le 12/1/2022 chez Phaidon Press
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The bread book - Eric Kayser - Phaidon Press - relié - Beau livre relié
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 37,95 € 37,95 € The bread book - Eric Kayser - Phaidon Press - relié - Beau livre relié
The bread book - Eric Kayser - Phaidon Press - relié - Beau livre
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The bread book Eric Kayser
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 65,80 € 65,80 € The bread book Eric Kayser
60 artisanal bread recipes from one of the world's greatest bakers - French chef, master baker, and bestselling author Éric Kayser.Since its first publication in 2013, Éric Kayser's highly acclaimed cookbook The Larousse Book of Bread has been translated into eight languages, sold 200,000 copies worldwide, and inspired a new generation of breadmakers with classic bread and pastry recipes. Kayser's newest title, The Bread Book, is packed with step-by-step photography, demystifying even the most complex breadmaking processes in an easy-to-follow and accessible style. Readers will discover the art of baking with heritage flours made from wheat and other grains such as lentil and quinoa. Whether it's a classic baguette, a wholesome hemp bread, or a multigrain buckwheat and seed loaf, this collection of 60 tried and tested recipes will prove an indispensable resource for novice and seasoned bakers alike.
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9781838665746 |
| Marque | Phaidon Press |
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