Tetras Glaner Les Fruits Sauvages

Certains d'entre nous sont glaneurs dans l'âme. A l'approche des beaux jours, lorsque leurs chaussures confortables les emmènent sur les chemins, dans les bois, dans les prés, leurs yeux scrutent les alentours et leurs souvenirs de glane remontent à la surface. Et puis, il y a tous ceux qui aimeraient bien, parfois, mais qui ne savent pas. Quoi, quand, comment ? Donc, au final, pas de glane. En feuilletant ce livre au coin d'un rayon dans une librairie, peut-être qu'un des recettes de fruits sauvages les tentera et ils se diront : "tiens, j'essaierais bien celle-là". Et dès que la nature se mettra à mûrir ses premiers fruits, ils verront comme c'est simple et agréable de ramasser, de préparer et surtout de servir aux gens qu'ils aiment quelques délicieuses baies sauvages. Peut-être alors même seront-il gagnés par le virus de la glane ? Quelques confitures que l'on ressort en hiver, quelques tartes aux framboises ramassées en famille, quelques glaces maisons ou quelques sauces originales. Et pourquoi pas un jour se lancer à faire son huile ou quelques bouteilles d'alcools pour l'apéritif ? Pour peu qu'on ne se serve pas à proximité des routes, ces fruits sont naturels, délicieux, souvent pleins de bienfaits et offerts par la nature. Alors, si vous êtes parmi ces futurs glaneurs, à vos compotes, confitures, gelées, fruits au sirop ou pâte de fruits !