LA PLAGE Vegan & Sans Gluten

Entrées et amuse-bouche Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés Velouté de chou-fleur au granola au curry Taboulé de quinoa aux agrumes & menthe Beignets d'aubergine & sauce yaourt à la menthe Petits cakes à la carotte, au cumin & coco Crèmes de carotte à la cannelle... Plats Burger (pain à buns + steack de betterave) Gaufres salées à la Provençale Gratin de quenelles à la sauce tomate Gnocchi de panais, sauce aux noix Sarrasin façon risotto... Un peu de douceur... Fondant/moelleux au chocolat (à la farine de quinoa) Petites crèmes au citron Cookies amandes & cranberries Cannelés Bordelais Muffins (à la farine de châtaigne) poires, noix de pécan...

Propriétaire=Decitre;Classification Decitre 1=Cuisine;Titre=Vegan & Sans Gluten;Livres / Longueur=22.7;Disponibilité=Disponible;Livres / Nb de pages=80;Classification Decitre 2=Cuisiner autrement;Lieu de parution=Paris, France;Classification Decitre 3=Cuisine végétarienne;Contributeur : Éditeur=Editions La Plage;Livres / Format=Beau livre;Livres / Epaisseur=1;Livres / Largeur=16.8;Dimensions et poids / Poids=294;Livres Origine=Decitre;Ressum=1;Support / Quantité fournie=1;Livres / Période=Livre édité depuis 1980