Marabout Mochi

Livre - Guide Le mochi, on l’adore  au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert  asiatique moelleux et coloré !Ne l’achetez plus, faites-le !

Mochi Le mochi, on l'adore au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner... mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert asiatique moelleux et coloré ! Ne l'achetez plus, faites-le !

Le mochi, on l’adore au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert asiatique moelleux et coloré !Ne l’achetez plus, faites-le !

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Découvrez des recettes et tutos pour apprendre à réaliser votre propre Mochi maison, moelleux et coloré. Avec ce livre de recettes Mochi Tout le monde en parle, moi je le cuisine des Éditions Marabout, vous pourrez apprendre à réaliser facilement chez vous des douceurs japonaises dignes des meilleures pâtisseries.  Avec ce livre gourmand, vous pourrez découvrir les tips et tutos pour réaliser votre propre mochi maison ! Accessible à tous, il vous guide pas à pas dans la réalisation des célèbres mochi, qui sont des petites douceurs à base de pâte de riz gluant, moelleuses et fondantes, garnies de saveurs traditionnelles ou créatives. Apprenez à préparer la pâte de riz gluant, à maîtriser la texture parfaite, et à varier les garnitures : pâte de haricot rouge (anko), poudre de soja grillé (kinako), fruits frais, chocolat ou autres inspirations originales. Grâce à des instructions claires et à de belles photos, chaque étape devient simple et agréable à suivre. Caractéristiques : Date de parution : 26 avril 2023 Format : 170mm x 209mm Nombre de pages : 72 pages Auteur : Sabrina Fauda-Rôle

Livre - Guide Le mochi, on l’adore  au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert  asiatique moelleux et coloré !Ne l’achetez plus, faites-le !