Flammarion Viandes - Recettes Et Techniques D'une École D'excellence
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Viandes Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 37,16 € 37,16 € Viandes Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
Livre - Beau livre Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Habiller un carré d'agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
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Viandes Recettes et techniques d'une école d'excellence - Paris Ferrandi - Flammarion - relié - Beau livre
0,01 € 0,01 € Prix total: Total: 35,01 € 35,01 € Viandes Recettes et techniques d'une école d'excellence - Paris Ferrandi - Flammarion - relié - Beau livre
Livre - Beau livre Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Habiller un carré d'agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
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Viandes : recettes et techniques d'une école d'excellence
N.C. N.C. Prix total: Total: 35,00 € 35,00 € Viandes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Un grand cours de cuisine autour de la viande Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception Habiller un carré d'agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas.Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
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Viandes
Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Habiller un carré d'agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
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Viandes : Recettes et techniques d'une école d'excellence Ferrandi Paris
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 38,00 € 38,00 € Viandes : Recettes et techniques d'une école d'excellence Ferrandi Paris
Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Habiller un carré d'agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil... Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de lièvre... Préparez plus de 70 recettes incontournables ou revisitées pour le plus grand bonheur de votre entourage.
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Viandes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 20,49 € 20,49 € Viandes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Binding : hardcover, Label : Viandes : Recettes et techniques d'une école d'excellence, Format : illustrated, medium : hardcover, numberOfPages : 304, publicationDate : 2024-11-06, languages : french, ISBN : 2080452274
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Viandes
2,49 € 2,49 € Prix total: Total: 33,78 € 33,78 € Viandes
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782080452276 |
| Marque | Flammarion |
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