Flammarion Atlas des épices
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Atlas des épices : un tour du monde des saveurs Beena Paradin
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 22,74 € 22,74 € Atlas des épices : un tour du monde des saveurs Beena Paradin
Atlas des épices : un tour du monde des…
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Atlas des épices Beena Paradin (Auteur), Olivier Roellinger (Préface), Delphine Constantini (Photographie)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 33,01 € 33,01 € Atlas des épices Beena Paradin (Auteur), Olivier Roellinger (Préface), Delphine Constantini (Photographie)
Livre - Beau livre Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...). Découvrez : - L'histoire et l'origine des épices ; - Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; - 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
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Atlas des épices Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres - Beena Paradin - Flammarion - relié - Beau livre
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 32,90 € 32,90 € Atlas des épices Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres - Beena Paradin - Flammarion - relié - Beau livre
Livre - Beau livre Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...). Découvrez : - L'histoire et l'origine des épices ; - Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; - 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
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Atlas des épices : un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
N.C. N.C. Prix total: Total: 29,90 € 29,90 € Atlas des épices : un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût.L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...).Découvrez : L'histoire et l'origine des épices ; Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
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Atlas des épices
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût.Cependant, beaucoup d'interrogations subsistent autour de l'univers des épices.Qu'est-ce qu'une épice ? Où et comment poussent-elles ? Comment les cuisine-t-on ?Quels sont leurs vertus ?L'auteure, Beena Paradin, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel, à travers le monde, à la découverte de tous ces mystères. Elle présente :- l'histoire et l'origine des épices ;- un abécédaire illustré exhaustifs des épices et assemblages (ex : les currys) - 50 recettes accompagnées de conseils de chefs ou cuisiniers du monde.
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Atlas des épices : un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
1,99 € 1,99 € Prix total: Total: 17,50 € 17,50 € Atlas des épices : un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2021-10-20, authors : Beena Paradin Migotto, ISBN : 2080250345
Prix actualisé le 26/10/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782080250346 |
| Marque | Flammarion |
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