Flammarion FERRANDI Paris - Légumes
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FERRANDI Paris - Légumes Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
3,50 € 3,50 € Prix total: Total: 33,08 € 33,08 € FERRANDI Paris - Légumes Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
Livre - Beau livre Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris.Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut...Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes.Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas.Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos...Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
Prix inchangé depuis le 17/08/2026
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FERRANDI Paris - Légumes Recettes et techniques d'une école d'excellence - Paris Ferrandi - Flammarion - relié - Beau livre
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 32,90 € 32,90 € FERRANDI Paris - Légumes Recettes et techniques d'une école d'excellence - Paris Ferrandi - Flammarion - relié - Beau livre
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FERRANDI Paris - Légumes - Recettes et techniques d'une école d'excellence
N.C. N.C. Prix total: Total: 29,90 € 29,90 € FERRANDI Paris - Légumes - Recettes et techniques d'une école d'excellence
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut... Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes.Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas. Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos... Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
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Ferrandi : légumes, recettes et techniques d'une école d'excellence Collectif
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 32,90 € 32,90 € Ferrandi : légumes, recettes et techniques d'une école d'excellence Collectif
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris.Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut...Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes.Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas.Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos...Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.
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Légumes
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Flammarion FERRANDI Paris - Légumes Flammarion FERRANDI Paris - Légumes Cherchez chez 
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Légumes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Gratuit Gratuit Prix total: Total: 22,49 € 22,49 € Légumes : recettes et techniques d'une école d'excellence
Brand : FLAMMARION, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 304, publicationDate : 2020-11-04, authors : Ecole Ferrandi, ISBN : 2081513595
Prix inchangé depuis le 20/10/2026
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FERRANDI Paris - Légumes
2,49 € 2,49 € Prix total: Total: 26,40 € 26,40 € FERRANDI Paris - Légumes
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782081513594 |
| Marque | Flammarion |
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