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Hachette manuel pratique de cuisine jeni wright

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Manuel Pratique De Cuisine

Livres / Longueur=28.4;Livres / Largeur=22.4;Livres / Epaisseur=2.8;Dimensions et poids / Poids=1665;Livres / Nb de pages=351;Support / Quantité fournie=1;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Classification Decitre 1=Cuisine;Classification Decitre 2=Cuisine et traditions;Classification Decitre 3=Cuisine familiale;Livres / Format=Relié;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Titre=Manuel Pratique De Cuisine;Disponibilité=Disponible;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Gastronomie Et Decoration De La Table

Prix actualisé le 05/06/2026 à 16:26

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Manuel Pratique De Cuisine

Livres / Longueur=28.4;Livres / Largeur=22.4;Livres / Epaisseur=2.8;Dimensions et poids / Poids=1665;Livres / Nb de pages=351;Support / Quantité fournie=1;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Classification Decitre 1=Cuisine;Classification Decitre 2=Cuisine et traditions;Classification Decitre 3=Cuisine familiale;Livres / Format=Relié;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Titre=Manuel Pratique De Cuisine;Disponibilité=Disponible;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Gastronomie Et Decoration De La Table

Prix inchangé depuis le 28/05/2026 à 16:45

Manuel pratique de cuisine (Hachette Pratique)

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette, Publisher : Hachette, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1997-09-24, authors : Jeni Wright, Eric Treuille, languages : french, ISBN : 2012362427

Prix inchangé depuis le 02/06/2026 à 22:39

Manuel pratique de cuisine

Manuel pratique de cuisine Découper un poulet, tailler des légumes en julienne, parer un gigot, dégraisser un bouillon, faire un beurre clarifié, maîtriser tous les modes de cuisson, préparer un tajine aux pruneaux, un coq au vin, un tian provençal, une sauce hollandaise... le Manuel pratique Hachette de cuisine met enfin à votre portée le savoir-faire des professionnels de la gastronomie.Des poissons et fruits de mer aux volailles et gibiers, des viandes aux légumes et salades, des pâtes et riz aux céréales et fruits secs, des fruits aux condiments, le Manuel pratique Hachette de cuisine vous aide à bien choisir les ingrédients les préparer et les conserver cuisiner avec succès de savoureuses recettes du monde entier les présenter et les servir à table de façon attrayante et appétissante.Les 200 recettes et les 800 tours de main sont illustrés de plus de 2000 photos en couleurs qui vous permettent de réaliser sans difficulté soupes et bouillons, viandes en sauce ou grillées, poissons en papillote ou à la vapeur, gâteaux et biscuits, confitures et tartes... pour le plus grand plaisir de vos convives.Depuis plus d'un siècle, l'Ecole Le Cordon Bleu occupe à Paris une place privilégiée au cœur de la gastronomie française, en explorant les nouvelles tendances, tout en restant l'ambassadeur à travers le monde, à Londres à Tokyo ou à Sydney, des disciplines traditionnelles de la cuisine et de la pâtisserie classiques.

Prix inchangé depuis le 01/06/2026 à 16:48

Manuel pratique de cuisine

Manuel pratique de cuisine

Prix actualisé le 05/06/2026 à 04:51

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Référence du produit

Critère Valeur
EAN 9782012362420
Marque Hachette

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