Hachette Pratique Simplissime Les recettes italiennes les + faciles du monde

Des recettes courtes, simples, claires et précises pour des recettes dignes d'une véritable trattoria. Avec une grand-mère originaire du Piémont, Jean-François Mallet ne pouvait pas ne pas nous faire un simplissime recettes italiennes. Toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements, c'est 200 recettes italiennes à réaliser à la maison. À travers cet ouvrage, Jean-François Mallet vous partage sa passion pour la cuisine italienne qui lui vient donc de sa grand-mère qu'il regardait cuisiner étant enfant. Vous y trouverez un grand choix de pâtes et de risottos, mais aussi beaucoup d'antipasti, de focaccias, de pizzas, de poissons, de crustacés et de viandes. L'auteur vous donne également les recettes de base pour réaliser vous-mêmes vos sauces tomates, pestos, pâtes fraîches et gnocchis maison. Vous retrouvez dans ce livre le concept qui a fait le succès de cette collection : chaque recette tient en quelques lignes et la préparation ne dépasse jamais plus de 20 minutes. De plus, les ingrédients sont faciles à trouver dans toutes les grandes surfaces. Chaque recette est présentée sur une double page, avec la photographie des ingrédients (de 3 à 6 au maximum), les étapes pas-à-pas en quelques phrases et une belle photographie du résultat final. Il n'y a plus qu'à se lancer!  Caractéristiques : Parution : 10/06/2020 Pages : 96 Format : 182 x 232 mm Auteur : Jean François Mallet