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Hachette Pratique Confrérie du Pâté Croûte

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La Confrérie du Pâté-Croûte Édition spéciale 10 ans - inclus la recette inédite du champion du monde 2018 - Collectif - Hachette Pratique - relié - Guide

Livre - Guide La Confrérie du Pâté-Croûte a 15 ans !Edition augmentée de 15 recettes  Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.  De l’origine du pâté-croûte aux portraits des gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.  Finalistes ou gagnants vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.

Prix inchangé depuis le 17/08/2026

La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde

La Confrérie du Pâté-Croûte a 15 ans !Edition augmentée de 15 recettes  Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.  De l’origine du pâté-croûte aux portraits des gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.  Finalistes ou gagnants vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.

Prix inchangé depuis le 10/10/2026

La confrérie du pâté-croûte

La Confrérie du Pâté-Croûte a 15 ans !Edition augmentée de 15 recettes Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. De l’origine du pâté-croûte aux portraits des gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde. Finalistes ou gagnants vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.

Prix inchangé depuis le 19/07/2026

La confrérie du Pâté-croûte, Marabout - HACHETTE

L'édition augmentée spéciale 15 ans de la confrérie du pâté-croûte va en faire saliver plus d'un. La Confrérie du Pâté-Croûte célèbre ses 15 ans avec une édition enrichie de 15 nouvelles recettes. Depuis sa création, elle organise chaque année le prestigieux Championnat du Monde de Pâté-Croûte, où douze chefs finalistes, français et internationaux, présentent leurs créations d'exception devant un jury expert. Cet ouvrage retrace l'histoire fascinante du pâté-croûte, depuis ses origines jusqu'aux portraits des champions qui ont marqué la compétition. L'introduction vous plonge dans l'univers de la Confrérie et dans les coulisses du Championnat du Monde, véritable vitrine de ce savoir-faire gastronomique unique. Chefs finalistes et lauréats y dévoilent ensuite leurs recettes signatures, accompagnées de conseils et de secrets de préparation. Une invitation à vous lancer dans la réalisation de pâtés en croûte spectaculaires, capables d'éblouir vos convives. Quelques exemples : Le Pâté-Croûte Volaille et Foie gras aux pistaches, Panna cotta au fenouil de Jean-François Malle Champion du Monde 2013 Le Pâté-Croûte Volaille de Bresse de Julien Viollet Prix de l'élégance  Le Pâté Croulpe Cochon ibérique, poulpe, piment d'Espelette ris de veau et foie gras de Margaux Moisière Prix de la confrérie 2018 Le Pâté-Croûte Légumes Pickles de Karen Torosyan Champion du monde 2015 Le pâté-croûte L'ardéchois d'Aurélie Deygas, Finaliste 2015 Caractéristiques : Auteurs :Collectif Date de publication : 09/10/2024 Nombre de pages : 256 pages Dimensions : 218 x 278 mm

Prix inchangé depuis le 08/09/2026

La Confrérie du Pâté-Croûte Collectif

La Confrérie du Pâté-Croûte a 15 ans !Edition augmentée de 15 recettes Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. De l’origine du pâté-croûte aux portraits des gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde. Finalistes ou gagnants vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.

Prix inchangé depuis le 24/10/2026

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Référence du produit

Critère Valeur
EAN 9782017892564
Marque Hachette Pratique

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