Thierry Souccar Editions Je soigne presque tout avec le régime méditerranéen

Livre - Guide Découvrez un programme pour débuter une alimentation ancestrale saine, sans prise de tête et sans se ruiner afin de garder une bonne santé pour longtemps.Le régime méditerranéen est recommandé par l’Organisation mondiale de la santé. Mais voilà : seule une fraction de la population le suit correctement. Car le régime méditerranéen, ce n’est pas simplement cuisiner à l’huile d’olive !Si vous êtes déterminé à mincir et ne plus regrossir, faire baisser l’inflammation, améliorer le microbiote, diminuer les risques d’infarctus, d’accident vasculaire cérébral et de démence, et augmenter votre espérance de vie et celle de vos proches, il faut sans tarder manger comme le font les Méditerranéens depuis l’Antiquité.Comment réussir la transition sans se tromper quand on n’est pas né en Crète ? Pas de panique ! Le Dr Martine Cotinat, gastro-entérologue qui vit au bord de la Méditerranée, va vous conduire pas-à-pas en 4 semaines vers une maîtrise totale de cette alimentation protectrice et savoureuse, sans vous ruiner, ni passer des heures en cuisine.En quelques jours à peine, votre santé va prendre la bonne direction.Vous allez apprendre à :• choisir les aliments phares ;• trouver les bons réseaux d’approvisionnement ;• organiser vos placards et cuisiner comme les Méditerranéens ;• composer de délicieux repas équilibrés pour la semaine ;• démarrer avec 25 recettes simples et gourmandes pour se faciliter la vie.En bonus : un test pour savoir si votre alimentation est proche du modèle méditerranéen ou pas. Découvrez l’art millénaire de choisir et accommoder légumes colorés, légumes secs, fruits frais, céréales, viande, poissons gras, et aromates. Donnez à toute votre famille la chance de vivre plus longtemps et à la planète d’aller mieux.

Le régime méditerranéen est mondialement reconnu pour ses bénéfices sur la santé, sur la longévité. Au-delà de l'huile d'olive, qu'a donc ce modèle alimentaire de si intéressant pour qu'il ait suscité depuis plus d'un siècle tant d'études scientifiques toutes unanimes ? Martine Cotinat, gastroentérologue et formée à la nutrition et micronutrition, va vous faire découvrir toute la richesse de cette diète dans ce petit guide. Consommée depuis des décennies sur le pourtour méditerranéen, cette alimentation donne des résultats très positifs sur un bon nombre de maladies. Grâce à un programme complet de 3 semaines, vous partirez à la découverte du mode de vie des Méditerranéens en apprenant à cuisiner comme eux, à connaître les aliments phares et ceux à éviter, les habitudes quotidiennes pour acheter et sélectionner vos produits alimentaires. L'autrice vous proposera aussi des recettes gourmandes pour débuter sereinement. Ce programme ludique et très simple va améliorer votre vie plus que jamais.

Découvrez un programme pour débuter une alimentation ancestrale saine, sans prise de tête et sans se ruiner afin de garder une bonne santé pour longtemps.Le régime méditerranéen est recommandé par l'Organisation mondiale de la santé. Mais voilà : seule une fraction de la population le suit correctement. Car le régime méditerranéen, ce n'est pas simplement cuisiner à l'huile d'olive !Si vous êtes déterminé à mincir et ne plus regrossir, faire baisser l'inflammation, améliorer le microbiote, diminuer les risques d'infarctus, d'accident vasculaire cérébral et de démence, et augmenter votre espérance de vie et celle de vos proches, il faut sans tarder manger comme le font les Méditerranéens depuis l'Antiquité.Comment réussir la transition sans se tromper quand on n'est pas né en Crète ? Pas de panique ! Le Dr Martine Cotinat, gastro-entérologue qui vit au bord de la Méditerranée, va vous conduire pas-à-pas en 4 semaines vers une maîtrise totale de cette alimentation protectrice et savoureuse, sans vous ruiner, ni passer des heures en cuisine.En quelques jours à peine, votre santé va prendre la bonne direction.Vous allez apprendre à :- choisir les aliments phares ;- trouver les bons réseaux d'approvisionnement ;- organiser vos placards et cuisiner comme les Méditerranéens ;- composer de délicieux repas équilibrés pour la semaine ;- démarrer avec 25 recettes simples et gourmandes pour se faciliter la vie.En bonus : un test pour savoir si votre alimentation est proche du modèle méditerranéen ou pas. Découvrez l'art millénaire de choisir et accommoder légumes colorés, légumes secs, fruits frais, céréales, viande, poissons gras, et aromates. Donnez à toute votre famille la chance de vivre plus longtemps et à la planète d'aller mieux.