L'harmattan Histoires culinaires
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Histoires culinaires: Eloge de la gastro(a)nomie
N.C. N.C. Prix total: Total: 30,50 € 30,50 € Histoires culinaires: Eloge de la gastro(a)nomie
Prix actualisé le 22/07/2026
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Histoires culinaires - éloge de la gastro(a)nomie Marc Pieters
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 33,50 € 33,50 € Histoires culinaires - éloge de la gastro(a)nomie Marc Pieters
Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est servi sur des plats et des tréteaux. Damasio en toile de fond : La Conscience pérore, la Mémoire pontifie et l'Émotion joue du yoyo comme Jiminy Cricket pendant que le Créateur se perd dans le labyrinthe de ses doutes gastrologiques. Ce livre porte une vision pédagogique de l'histoire culinaire, et propose parallèlement une analyse du « bien manger ensemble » au travers des siècles dans les pays du pourtour méditerranéen.
Prix actualisé le 22/07/2026
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Histoires culinaires Marc Pieters (Auteur)
10,00 € 10,00 € Prix total: Total: 83,99 € 83,99 € Histoires culinaires Marc Pieters (Auteur)
Histoires culinaires Marc Pieters (Auteur) - Paru le 9/9/2020 chez L'harmattan
Prix inchangé depuis le 20/07/2026
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Histoires Culinaires - Eloge De La Gastro(A)Nomie
3,00 € 3,00 € Prix total: Total: 15,99 € 15,99 € Histoires Culinaires - Eloge De La Gastro(A)Nomie
Classification Decitre 3=Histoire de la gastronomie;preview_kobo=harmattan-epub-1a226d0c-df26-4764-a509-307fa1b86bcd.epub;Livres / Collection=Questions Alimentaires Et Gast;Contributeur : Ãditeur=Editions L'Harmattan;Titre=Histoires Culinaires - Eloge De La Gastro(A)Nomie;Livres / Format=Beau livre;Classification Decitre 2=Généralités et guides;Propriétaire=Decitre;Livres / Nb de pages=266;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Longueur=24;Livres Origine=Decitre;Disponibilité=Disponible;Date=09/09/2020;Dimensions et poids / Poids=428;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Epaisseur=1.5;Livres / Largeur=15
Prix inchangé depuis le 21/05/2026
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Histoires culinaires: Eloge de la gastro(a)nomie
N.C. N.C. Prix total: Total: 16,99 € 16,99 € Histoires culinaires: Eloge de la gastro(a)nomie
Prix actualisé le 22/07/2026
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Référence du produit
| Critère | Valeur |
|---|---|
| EAN | 9782343203959 |
| Marque | L'harmattan |
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