Ouest France Le grand livre des mijotés

- Avec sa cuisson douce et ses arômes puissants, le mijoté est le plat réconfortant par excellence, de la préparation à la dégustation. - 150 recettes de plats mijotés : > plats typiques de la gastronomie française ; > cocottes ancestrales d'Italie, du Canada, du Chili, de Tunisie... ; > créations modernes, faisant la part belle aux protéines végétales, aux légumineuses et aux ingrédients sains, mais surtout vitaminés. - Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.

Livre - Guide - Avec sa cuisson douce et ses arômes puissants, le mijoté est le plat réconfortant par excellence, de la préparation à la dégustation. - 150 recettes de plats mijotés : > plats typiques de la gastronomie française ; > cocottes ancestrales d'Italie, du Canada, du Chili, de Tunisie... ; > créations modernes, faisant la part belle aux protéines végétales, aux légumineuses et aux ingrédients sains, mais surtout vitaminés. - Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.

Apprivoisez votre cocotte pour un voyage en 140 recettes de notre terroir à l'autre bout du monde, avec Aurélie Briday pour guide.Que vous soyez flexitarien, végétarien, amoureux de la mer ou particulièrement gourmand, il y aura toujours un plat mijoté pour régaler vos papilles ou rassembler vos proches autour d'un repas chaleureux.Viande • Volaille • Poisson et/ou fruits de mer • Légumes • Légumineuses, céréales et pâtes • DessertsDes recettes simples, conviviales, qui vous rappelleront le bon goût des plats de votre enfance et vous feront découvrir des saveurs d'ailleurs.