Emile Henry EH345504 Moule à Pain Céramique Grand Cru 24 x 15 x 12,5 cm

Platerie de service Emile Henry Moules et plats de cuisson EH 345504

Moules et plats de cuisson EMILE HENRY EH 345504

La céramique résistante au four et les trous dans le couvercle ainsi qu'à la base assurent un bon niveau d'humidité pendant la cuisson. La croûte devient croustillante et la mie reste moelleuse. La forme permet de réaliser une variété de pains avec différentes sortes de farines, comme la farine de châtaigne, de lin, de riz et sans gluten. Les pâtes plus liquides que celles du pain blanc nécessitent plus de maintien pendant la cuisson et sont plus difficiles à réaliser avec cet ensemble à pain. Le pain devient croustillant sans avoir besoin de le sortir de son moule ou d'ajouter de l'eau dans le four. Occupant peu d'espace et facile à nettoyer. Garantie de 10 ans.

eh345504 - emile henry - Moule à pain Emile Henry EH345504.Notre moule à pain vous permet de réaliser tous types de pains maison (pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle, etc.) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d'humidité nécessaire pendant la cuisson d'un bon pain. Sa base et son couvercle percés aide à obtenir un mie bien levée et une croûte sèche et croustillante. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable. Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans. - Type : Moule à pain.Matière : Céramique Flame.Forme : Rectangulaire.Contenance (L) : 1.8.Compatible four : Oui (jusqu'à 270°).Compatible lave-vaisselle : Oui.Divers : Pour réaliser 1 pain, trous sur le couvercle pour obtenir une croûte fine et croustillante.Coloris : Rouge Grand Cru.Dimensions : 28 x 15 cm.