OTIO PATISSE Set de 3 moules cannelé bordelais cuivre

Patisse lot de 3 moules à cannelés 5.5 cm en cuivre - Fnac.com : Patisse lot de 3 moules à cannelés 5.5 cm en cuivre - Ustensile de cuisine. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Type d'accessoire cuisine : Ustensile de pâtisserie

Caractéristiques Lot de 3 moules à cannelés pour réaliser plusieurs pièces simultanément Diamètre 5,5 cm et hauteur 5 cm adaptés aux cannelés traditionnels Cuivre (cuivre étamé) pour une répartition homogène de la chaleur et une caramélisation optimale Finition robuste assurant une paroi croustillante et un cœur fondant Utilisation professionnelle et domestique idéale pour pâtissiers et amateurs exigeants Matériau et performance thermique Conçus en cuivre (cuivre étamé), ces moules garantissent une conductivité thermique supérieure qui permet d'obtenir une cuisson uniforme et une caramélisation parfaite sur toute la surface des cannelés. Dimensions optimisées Chaque moule présente un diamètre de 5,5 cm et une hauteur de 5 cm, des proportions conçues pour reproduire la forme et la texture des cannelés bordelais traditionnels avec un extérieur croustillant et un intérieur fondant. Lot pratique Le lot de 3 permet de cuire plusieurs pièces simultanément, pratique pour la production en série à la maison ou en petite production professionnelle, tout en garantissant une finition homogène pour chaque cannelé. Entretien et durabilité La finition en cuivre étamé offre une résistance accrue à l'usure et facilite l'entretien tout en préservant les qualités de cuisson du matériau sur le long terme. À propos de la marque Patisse est reconnue pour ses ustensiles de pâtisserie de qualité, conçus pour répondre aux attentes des amateurs et professionnels en quête de résultats constants et professionnels en pâtisserie.

Les 3 moules à canelés en cuivre étamé Ø 55 mm de Mali's sont des moules pâtissiers parfaits pour créer des canelés onctueux. Les 3 moules à cannelés cuivre 55 mm de Mali's sont les ustensiles parfaits pour caraméliser de manière homogène la pâte de vos canelés bordelais ! Composés de cuivre de qualité, ces moules spécifiques Mali's vous garantissent des résultats similaires aux pâtissiers professionnels. Robuste et étamé, le cuivre permet d'obtenir des canelés bordelais alliant un cœur fondant et une fine croûte craquante. Le moule à canelés bordelais en cuivre est le moule le plus adapté pour réaliser la recette originale des canelés de Bordeaux. Il assure une parfaite convection de la chaleur, participant ainsi à la caramélisation des sucs et à la formation d'une belle croûte croustillante. Il peut également être utilisé pour toutes les variantes de canelés et ainsi donner une touche d'originalité à la préparation de vos bouchées gourmandes. Caractéristiques : Cuivre étamé Diamètre : 55 mm Hauteur : 4.5 cm Compatible four Ne pas mettre sur une plaque électrique Ne pas mettre au micro-ondes Ne pas mettre sur une flamme Vendus par 3