Plaque à baguettes antiadhérente 38x32 cm Gobel

Plaque de cuisson pâtisserie - 4 cavités - en acier et métal céramique

Type d'accessoire cuisine : Ustensile de pâtisserie

GOBEL Plaque à baguettes -GOBAABAG- - Fnac.com : GOBEL Plaque à baguettes -GOBAABAG- - Ustensile de cuisine. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Caractéristiques Format : plaque de 380 x 320 mm conçue pour 4 baguettes Revêtement bi-couche professionnel offrant une anti-adhérence supérieure Résistance : couche supérieure renforcée en mica pour une excellente tenue à l'abrasion Sécurité : garantie sans PFOA pour une utilisation sécurisée en pâtisserie Finition : démoulage facilité pour des produits uniformes et professionnels Conception et dimensions Cette plaque à baguettes présente des dimensions de 380 mm x 320 mm et un format spécialement étudié pour la cuisson de 4 baguettes, offrant une répartition homogène de la chaleur et un résultat uniforme. Revêtement bi-couche professionnel Le revêtement bi-couche assure une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un revêtement monocouche, garantissant un démoulage parfait et une durée de vie améliorée du moule. Durabilité et résistance à l'abrasion La couche supérieure chargée en mica renforce la plaque contre l'usure et les rayures, offrant une très bonne résistance à l'abrasion même en usage professionnel intensif. Sécurité sanitaire Le produit est garanti sans PFOA, répondant aux exigences de sécurité alimentaire pour la préparation de pains et viennoiseries. Facilité d'utilisation Conçue pour un démoulage facilité et un entretien simplifié, cette plaque permet d'obtenir des baguettes à l'aspect professionnel avec un minimum d'effort. À propos de la marque Gobel est une marque reconnue dans le matériel de cuisson professionnelle, réputée pour ses revêtements techniques et la qualité de ses moules destinés aux boulangers et pâtissiers.