Gobel 123650 Cake Plie Borde sur Fil Fer Blanc

Authentique et robuste, le moule à cake rectangulaire en fer blanc Gobel possède des bords pliés qui lui confèrent un aspect professionnel. Conçu en fer blanc par Gobel, grande marque française d'ustensiles culinaires, il assure des cuissons homogènes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur. Cakes, brioches et gâteaux sont gourmands et parfaitement cuits.Résistant, le moule à cake rectangulaire en fer blanc supporte des températures allant jusqu'à +250°C. Pour une utilisation dans le temps, nous vous conseillons de le graisser avant de le garnir, et de le nettoyer à la main.

MOULE À CAKE EN FER BLANC : Ce moule plié et bordé sur fil de h80 mm permet la cuisson de délicieux cakes sucrés ou salés, à la croûte dorée et à la tenue parfaite.MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.UNE CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des pâtisseries dorées et régulières. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.DIMENSIONS ET USAGE : Avec ses h80 mm, ce format est idéal pour adapter vos préparations à la portion souhaitée. Il supporte une température maximale de 250°C.FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son moule à cake grâce à un savoir-faire transmis de

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