STAUB Sauteuse Chistera en Fonte, Ø 24 cm, 2,4 L, Bleu Intense

Sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Bleu intense de 24 cmCette sauteuse Chistera en fonte émaillée STAUB Bleu intense de 24 cm allie la polyvalence d'une sauteuse avec la qualité de cuisson de la fonte STAUB. Son secret réside dans un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du chistera de la pelote basque, garantissant un arrosage continu pendant la cuisson. Compatible avec tous les feux et le four, elle peut également être utilisée sur induction.Capacité et designAvec une capacité de 2,4L, cette sauteuse peut convenir pour 3 à 4 personnes, voire plus selon la préparation. La couleur Bleu intense de l'émail est obtenue grâce à la finition spéciale 'Majolique', une technique particulière qui confère une brillance unique et une profonde intensité à la teinte.Qualité et traditions françaisesCette sauteuse est le résultat d'un véritable savoir-faire authentique de création française, issue d'un processus de fabrication traditionnel. Son design élaboré et son poids optimisé lui permettent de passer facilement de la cuisine à la table. Son couvercle bombé associé au Chistera Drop-Structure assure une excellente rétention de l'humidité et un arrosage homogène en cuisson pour des plats qui mijotent longtemps.Caractéristiques techniquesL'intérieur de cette sauteuse est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure offre une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, elle est idéale pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Ses propriétés de rétention de chaleur permettent de réduire le feu au minimum après une chauffe suffisante, pour laisser mijoter doucement les plats.Utilisation et polyvalenceCette sauteuse est idéale pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes. Grâce à son couvercle spécial et ses picots®, elle garantit une cuisson juteuse et tendre...