Dorli Muhr Ried Spitzerberg Kobeln 1OTW Erste Lage 2021 0.75 l

À conserver jusqu'à 10 ans. Décanter pendant au moins une heure avant de servir. Après une carrière remarquable dans les relations publiques dans le domaine du vin, Dorli Muhr a créé son propre domaine viticole en 2002, sur un petit vignoble de 0,17 hectare offert à sa grand-mère en 1918. Elle s'est immédiatement lancée dans des méthodes peu orthodoxes, comme le foulage du raisin à pied et la récolte minutieuse à la main, ce qui lui a valu le surnom de « folle » de la part de ses nouveaux voisins. Au fil des ans, Dorli a acquis de plus en plus de vignobles de premier choix à Spitzerberg, plantés de vieilles vignes de Blaufränkisch, et son dévouement à la région lui a permis d'obtenir la classification Erste Lage ou « Premier Cru » en 2019. Ses vins, comme ce spectaculaire Spitzerberg Kobeln, sont régulièrement classés parmi les meilleurs vins rouges d'Autriche. Cette cuvée provient du point culminant de Spitzerberg, particulièrement sec, rocheux et exposé au vent et au soleil. Ces conditions difficiles contribuent à créer des vins puissants, aux tanins fermes, qui peuvent vieillir magnifiquement en cave et n'atteignent leur apogée que 5 à 6 ans après le millésime. Dorli ne produit qu'un millier de bouteilles de Kobeln chaque année, qu'elle fait vieillir dans de grands fûts neutres pendant 20 mois avant de les mettre en bouteille sans filtration. Le résultat est ce que James Suckling décrit comme « sombre et mystérieux », un Blaufränkisch opulent, avec une structure solide et des arômes de fruits mûrs décadents, couronnés d'une douceur surprenante en bouche.