La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2020 0.75 l

À conserver jusqu'à 11 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. La Rioja Alta est l'un des producteurs les plus vénérables d'Espagne, réputé pour produire d'exceptionnels rouges de Rioja de style traditionnel. Le domaine a été fondé en 1890 par cinq familles locales, dont les Aranas, les Ardanzas et les Alberdis, qui souhaitaient chercher un marché plus large pour leurs vins axés sur la qualité. Le siège de la cave se trouvait juste à côté de la gare de Haro, permettant à La Rioja Alta d'exporter des vins vers la France voisine et au-delà.Leur Vina Alberdi Reserva célèbre l'une des familles fondatrices originales, en utilisant 100 % de raisins Tempranillo provenant de vignes de 40 ans plantées sur des sols argilo-calcaires à 500-600 mètres d'altitude. Le terroir aide à créer un rouge élégant mais jeune qui est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles suivies de deux ans de vieillissement en fûts de chêne américain qui sont fabriqués par La Rioja Alta elle-même.Avant la mise en bouteille, le vin est soutiré manuellement quatre fois à la lumière d'une bougie pour permettre l'élimination des sédiments sans compromettre la saveur du vin. De riches notes de prune et de cerise sont les premières à jaillir du verre, suivies de nuances plus profondes de terre cuite, de cuir et d'épices provenant du processus de vieillissement. Un partenaire fantastique pour la charcuterie et les fromages affinés, bien qu'il puisse aussi être conservé en cave quelques années de plus.