Tinazzi Ca de Rocchi Ista Pinot Grigio 2022 0.75 l

Buvez-le maintenant ou gardez-le en cave pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le domaine de Tinazzi s'étend des rives du lac de Garde, au nord-est, à Tarente, le talon rouge de la botte italienne. C'est une entreprise familiale traversant trois générations, fondée en 1968 par Eugenio Tinazzi, et aujourd'hui dirigée par son fils Gian Andrea, qui est rejoint par ses deux enfants, Giorgio et Francesca.Si le nexus de l'empire Tinazzi se trouve à Lazise, en Vénétie, Tinazzi est un domaine viticole en constante croissance. Ils possèdent plusieurs domaines et caves à travers la Vénétie et les Pouilles, et plus récemment, ils se sont étendus à la Toscane. Ce Pinot Grigio provient des magnifiques rives du lac de Garde, débordant de fruits jaunes, de notes tropicales de melon et d'un léger goût d'agrumes. Un bouquet frais de pêche, de pomme jaune, d'ananas exotique et de fleurs blanches émerge dès le début - ce n'est pas un vin de garde, il doit être apprécié maintenant, dans sa jeunesse. Cette cuvée est élégante et douce, avec une longue finale qui enveloppe les papilles de ses saveurs délicieusement fraîches. Il conviendra parfaitement à l'apéritif ou au plat principal, accompagné d'une entrée comme une focaccia, ou de tout type de plat de fruits de mer.