Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2025

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. Pas besoin de décanter. Situé dans la région viticole de Macédoine, en Grèce, le domaine Alpha Estate a été fondé dans les années 1990 par Makis Mavridis, agronome viticole, et Angelos Iatridis, œnologue. Le domaine, qui comptait à l’origine environ 7 hectares de vignes, s’étend aujourd’hui sur 220 hectares répartis sur le plateau d’Amyndeon, à proximité de la cave. Les vins d’Alpha Estate sont largement salués pour leur caractère distinctif et leur excellente qualité. Les raisins de cépage Malagouzia proviennent du vignoble de Turtles, situé à une altitude comprise entre 600 et 700 mètres dans l’appellation de Florina, en Macédoine occidentale. Ici, les vignes bénéficient d’un climat frais et semi-continental qui favorise le développement d’une forte acidité, et sont enracinées dans des sols sableux-argileux. Après une récolte manuelle et une fermentation en cuves inox, le vin est ensuite laissé au repos sur ses lies. Dans le verre, l’Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard révèle une robe jaune pâle brillante aux subtils reflets verts. Au nez, il est frais et parfumé, avec des notes intenses de pêche et de melon entremêlées de senteurs florales de rose et de jasmin, ainsi que de touches d’agrumes et d’herbes aromatiques. En bouche, il est expressif et généreux, avec un corps moyen et une texture ronde et onctueuse. Il est frais et équilibré, avec une finale longue et aromatique. À déguster avec des plats asiatiques à base de poisson et de fruits de mer.