El Reventon La Reina 2022 0.75 l

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Benandanti - El Reventón est l'entreprise la plus récente de l'illustre duo de vignerons Adrianna Catena et Alejandro Vigil. Ensemble, ils ont travaillé et fondé des caves prestigieuses telles que Bodega Catena Zapata et El Enemigo. La Reina représente la première incursion du duo dans le terroir du Vieux Monde et dans la magnifique région de Cebreros, au cœur de l'Espagne. C'est le premier vin qu'ils ont sorti de la cave Benandanti. Élaboré à partir de 100 % de Garnacha, il exhale des parfums de fruits rouges sauvages, de pétales de rose, d'herbes séchées et de minéralité fraîche. Les fruits ont été fermentés dans des cuves en béton, sans aucun élevage en chêne. Cela a permis de créer un vin extrêmement pur et propre, d'une couleur rubis brillante dans le verre. En bouche, La Reina est moyennement corsé, avec une bonne acidité et des tanins tangibles et finement granuleux. C'est un vin rouge léger et facile à boire, qui reflète parfaitement le terroir ensoleillé du village de San Juan de la Nava, où pousse le vignoble de 6,2 hectares. Il est parfait pour ceux qui apprécient les vins d'El Enemigo, ou tout autre vin rouge élaboré dans un style frais et limpide. Vous pouvez l'accompagner de poulet rôti, de fromage salé ou d'une grande variété de tapas.