BS451111 Compact Droite

L'excellence de la cuisson professionnelle à domicile! Le four combi-vapeur Gaggenau BS451111 Série 400, un appareil haut de gamme qui allie design épuré et technologies avancées pour des résultats de cuisson incomparables. Design et ergonomi e - Porte en verre intégral sur inox, sans poignée, avec ouverture automatique pour un confort optimal. - Charnière à gauche et module de commande intégré sur la porte vitrée. - Écran TFT sensitif et commandes intuitives par boutons rotatifs. Technologie vapeur et cuisson polyvalente - Génération externe de vapeur pour une cuisson sans pression. - Réglage électronique de la température de 30 °C à 230 °C avec contrôle précis de l'humidité (0 %, 30 %, 60 %, 80 %, 100 %). - Cuisson sous-vide avec précision au degré près pour des plats tendres et savoureux. Modes de cuisson variés - Chaleur tournante combinée à différents niveaux d'humidité. - Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, combinable avec air ventilé et vapeur. - Programmes spécifiques : fermentation, décongélation, régénération, cuisson basse température. Performance et capacité - Volume utile de 50 litres avec enceinte en inox et trois niveaux d'insertion. - Ventilateur rotatif bidirectionnel pour une répartition homogène de la chaleur. - Sonde thermométrique à trois points de mesure avec estimation du temps de cuisson. Confort et connectivité - Réservoirs d'eau extractibles (1,7 L chacun) pour eau fraîche et eau usée. - Système de nettoyage et détartrage entièrement automatique. - Intégration dans le réseau domestique via Home Connect (LAN ou WiFi). Sécurité et certifications Sécurité enfants, coupure automatique et ventilateur tangentiel pour le refroidissement. Certificats CE, VDE et autres normes internationales. "Pour que Darty puisse installer et mettre en service votre produit lors de sa livraison, assurez vous de disposer de tous les éléments nécessaires à l'utilisation de votre produ...