Four combi-vapeur Série 400 76 x 45 cm Charnière de la porte: A gauche...

L'innovation culinaire au service de la précision et du confort! Une conception haut de gamme pour une cuisine d'exception Le four BS485112 de la Série 400 se distingue par son format généreux (76 x 45 cm) et sa finition inox sous verre. Doté de charnières à gauche et d'une porte sans poignée à ouverture automatique, il offre une ergonomie parfaite, renforcée par la possibilité d'ouverture via assistant vocal. Technologie vapeur avancée et cuisson sur mesure Ce four combi-vapeur propose une cuisson vapeur sans pression avec génération externe de vapeur, évitant ainsi la formation de calcaire dans l'enceinte. Il permet une cuisson sous vide avec un réglage précis au degré près, idéal pour préserver les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments. La chaleur tournante est réglable de 30 °C à 230 °C, avec un contrôle de l'humidité ajustable à 0%, 30%, 60%, 80% ou 100%, combinable selon les besoins. Le gril grande surface, protégé par du verre vitrocéramique, peut être associé à la vapeur ou à l'air ventilé jusqu'à 230 °C. Modes de cuisson variés et personnalisables Le BS485112 propose une large gamme de modes de cuisson : - Chaleur tournante + humidité (0% à 100%) - Cuisson basse température - Cuisson sous vide - Gril + humidité ou air ventilé - Fermentation, décongélation, régénération Grâce à l'écran TFT sensitif et aux commandes rotatives, l'utilisateur peut personnaliser les programmes, mémoriser ses recettes (avec sonde thermométrique intégrée), et bénéficier de conseils d'utilisation via la touche info. Connectivité et contrôle intelligent Compatible avec Home Connect, ce four permet : - Contrôle et commande à distance - Accès à des recettes - Intégration dans le réseau domestique via WiFi ou câble LAN Hygiène et entretien automatisés Le système de nettoyage tout automatique inclut : - Programme de détartrage pour le générateur de vapeur - Programme de séchage automatique - Filtre tamis amovible ...