Fumoir - BARBECOOK - Oskar S - Acier émaillé - Fumage à chaud et à froid

Le fumoir BARBECOOK Oskar S est en acier émaillé et dispose dun couvercle avec thermomètre. Il permet de fumer à chaud et à froid grâce à sa ventilation réglable. La partie fermée par des clips et la grille de 40 cm de diamètre assurent une utilisation facile et pratique. Avec une hauteur de 88 cm ce fumoir est idéal pour les amateurs de barbecue.

Fumoir à charbon Barbecook Oskar S Noir et Gris

3 en 1 : fumoir, barbecue, cuve à feu / Surface du grill ? 40cm / Thermomètre intégré - Contrôle parfait de la température / Crochets pour accessoires inclus

223.9842.000 - BARBECOOK - Le Fumoir charbon Oskar S 223.9842.000 de Barbecook est un fumoir robuste pour un retour aux sources garantit ! Il donnera à vos recettes un goût authentique, plein de caractère. Laissez-vous submerger par le monde aromatique du fumage et surprenez vos amis par vos compétences en matière de gril. Ce fumoir est un véritable barbecue à tout faire : utilisez-le pour le fumage à froid ou à chaud. Saumon, truite ou gibier, les grilles robustes et les crochets de suspension vous aident à obtenir les résultats souhaités. Contrôle parfait de la température lors du fumage grâce au thermomètre intégré et à l'apport d'air réglable pour des résultats parfaits. Eléments démontables. Finition émaillée pour une grande simplicité de nettoyage et d'entretien. - Système de chauffe : Charbon de bois.Pour 4 personnes.Grille inox de 41 cm de diamètre.Matière du couvercle : Acier émaillé.1 porte.Coloris : Noir.Dimensions 43.5 x 55 x 88 cm.Poids : 15 kg.

Le Barbecook Oskar S Rookoven est un four à fumée polyvalent, conçu pour des applications de fumage à chaud et à froid, offrant des capacités de fumage professionnelles dans un format compact. Ce four à fumée émaillé dispose d'une surface de cuisson de 40 cm et mesure 58 cm de long, 50 cm de large et 86 cm de haut, garantissant une capacité considérable tout en prenant peu de place dans les espaces de cuisson en extérieur. L'émail robuste facilite l'entretien et résiste à la corrosion, tandis que les grilles de cuisson stables conviennent à diverses méthodes de préparation, allant de la viande au poisson en passant par les légumes. Le four Oskar S fonctionne avec deux méthodes de fumage différentes : le fumage à froid à des températures comprises entre 20 et 25 °C, idéal pour aromatiser sans cuisson, et le fumage à chaud entre 50 et 95 °C, qui cuit et aromatise simultanément. Pour le fumage à froid, le four peut accueillir un générateur de fumée à froid, utilisant des copeaux de fumage et une bougie chauffe-plat pour la combustion, tandis que le fumage à chaud se fait avec du charbon de bois ou du bois et des ouvertures d'air réglables pour un contrôle précis de la température. Parmi les caractéristiques supplémentaires, on trouve un thermomètre intégré pour surveiller la température intérieure, des crochets pour accessoires de fumage et une casserole pour éviter le dessèchement des aliments pendant les longues sessions de fumage. Le système d'alimentation en air réglable permet d'ajuster l'intensité de la combustion, tandis que l'émail garantit une durabilité à long terme et un nettoyage facile. Ce four à fumée est particulièrement adapté aux passionnés qui souhaitent explorer des techniques de fumage traditionnelles avec un contrôle de température fiable et des résultats constants pour différents types d'aliments.

Fumoir Oskar S noir pour fumage à froid et à chaudFumoir barbecue innovant haut de gamme avec thermomètre intégréHauteur env. 88 cm, grille de cuisson d'env. 40 cm de diamètre.Pratique Le fumoir dispose d'un régulateur de ventilation actif permettant de régler l'intensité du feu.Grilles robustes pour différentes préparations Quesoit du saumon, de la truite ou un morceau de gibier, les grilles et crochets robustes vous aident à obtenir le résultat souhaité. Le fumoir-grill est un véritable multitalent Il permet de fumer à froid comme à chaud.Matériau : émailléThermomètre intégréFeu réglableLe Barbecook Oskar S est conçu pour accueillir jusqu'à quatre personnesLes différentes préparations sont encore meilleures avec les copeaux ou les poudres de fumage Barbecook